巴西獒犬的自然寿命范围一般是在9-11年，平均寿命大多在10岁左右，属于獒犬类寿命的中等偏上水平。巴西獒犬最初是因强大的追踪力而被培育出来，在早期的奴隶制社会时，巴西獒就是专门用来追踪逃跑的奴隶，追回率几乎是百分之百，因此曾在欧洲流行一时。巴西獒犬虽然长着凶猛的外表，但实际上并不会攻击猎物，大多是将猎物困住，等待主人的到来。
巴西獒犬和其他犬一样，可能存在一些常见的髋关节和肘关节疾病，但对于敖犬来说，更多的是胃扭转疾病，很容易出现膨胀，导致胃壁挤压到其他的脏器，从而影响到呼吸和血压，因此需要定期的进行体检，才有助于延长它的寿命。
巴西獒犬以优秀的追踪能力著称，这主要是因为它的鼻子非常长，完美的继承了大猎犬的血统，有着同样的下垂嘴巴和松垮的颈部皮肤。它是巴西国犬，经常被用于守卫或驱赶牲畜，虽然它们的攻击力很强，但现在几乎很少用它来打猎，之前曾一度被用来捕获过美洲豹。