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如何切肉片

切肉片的方法:

1、准备刀具,一块肉。刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。

2、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。肉拿出来之后,一定要斜着切肉。

3、不要竖着切断,斜着纹路切肉是最正确的。

总结

1.准备刀具,一块肉。

2.肉清洗干净放进冰箱冷冻半小时。

3.一定要斜着切肉,斜着纹路切五花肉。


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