1.鸡翅洗净后在表面划三刀，放入碗中，在碗中加入盐、生抽、料酒、姜片、蒜片用手抓匀腌制一小时。
2.煎锅内倒油，开始煎鸡翅，正反面各煎三分钟，放入姜片、蒜片爆香，倒入腌鸡翅的酱汁，加入热水至淹没鸡翅的一半。
3.大火烧开后转小火焖15分钟，加入两勺蜂蜜，开小火继续翻炒5分钟鸡翅都上色后关火即可。