这个当然是不行了，如果泡了水的情况下你再储存它容易发生变质，然后发霉。

大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经脉，泡水喝可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。在现代医学的研究中，大蒜含蛋白质4.4％，含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁……其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。日本人亦研究出大蒜含丰富的锗，可阻止癌...

1、可以降低血清中的胆固醇，可以维持血压的稳定。有助于心脏健康，具有很强的抗氧化性。2、可以提高人体对抗辐射的能力，抑制肿瘤细胞的生长。具有一定的防癌功效。3、抑制细菌的生长，改善营养不良的症状，对于发育不良的患者具有很好的治疗作用。4、有效的治疗咳嗽，对于气管炎具有很好的治疗作用。

一样。蒜头和蒜苗泡水一样，都含有大量的硫化物，会在水中会释放出来，给水溶液带来相同气味和特殊的味道。

既然都能在做菜的时候一起放在菜里那也一定能一起泡水喝。但是生姜里面的有效成分是要经过高温加热才能发挥作用的，所以很多人感冒都会煮姜糖水喝，而不是直接用生姜泡茶喝。作用就是都是性温热的食物，恐怕喝了产生内热上火。只适合身体比较寒凉，手脚冰冷的人喝。

大蒜是辛温之物，味道非常浓烈，有健胃、治疗痢疾、止咳、杀菌、杀虫的作用，具体如下：一、大蒜对于预防流感起到了一定的作用。二、治疗流行性的脑筋膜炎和预防有一定作用。三、大蒜对于治疗结核病、咳嗽、小儿的百日咳，都有起到了止咳的作用。四、大蒜还可以提振食欲，治疗食欲不振以及消化不良。五、...

蒜和皮中间吸收了水分，去皮就会比较容易了。第一招：泡水法。如果在剥大蒜之前有充足的时间可以运用这种方法，方法简单好操作。1、在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水，将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡。2、大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，...

有叫蒜黄素), 两者共存使蒜呈现绿色, 最后蓝色素全部转化为黄色素。3、这种绿色素是一种天然的花青素类色素，它不是很稳定，会在25天左右逐渐变黄变浅。现在很多研究发现，大蒜的这种绿色素有很强的抗氧化能力，是一种优质的抗氧化剂。所以，食用绿色的腌大蒜不但无毒，还有强身健体的作用。

1、腌大蒜变绿并不是因为腌蒜头里含有叶绿素，像植物那样经阳光照射会产生绿色，而是因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变成了绿色。蒜兰素的抗氧化能力很强。所以，食用绿色的腌大蒜不但无毒，还有强身健体的作用。2、变成绿色的腌大蒜是没有毒的，可以...

会刺激外阴，有很刺痛的感觉，同时能杀菌，没有药理作用。