泡菜要泡两天之内或一个月以后食用。泡菜在开始腌制的两天内亚盐的含量并不高，只是在第4―8天亚盐的含量才达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失，所以最好在腌制蔬菜两天之内或一个月以后食用。若是叶子类的菜泡上两天左右就能吃了，茎类的菜就要多泡点时间了，三到五天。视环境...

漂粉精有效时间为**1小时**，溶于水后1小时失效。当漂粉精与空气接触，水蒸气跑到里面时，次氯酸钙与水形成溶液，并发生水解反应，或者和空气中的二氧化碳反应，最终得到次氯酸，这弱酸会光解生成盐酸和氧气。因此漂粉精失效。我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...

7～10天后即成。做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭，说明泡菜已变质，不能食...

3、冬季一般是泡制5~7天，可捞出食用，春秋季一般是泡制4~5天，夏季一般是泡制2~3天。4、泡菜可以随吃随取，然后续入新的蔬菜进行泡制，每次续入新菜后一定要将水加之到淹没菜位置，密封水槽要保持一直有水。（最好一次全部捞出，再续新菜，不然菜会太酸，还容易腐烂）5、酸菜取出后，用水再...

简单的泡菜当天就可以吃，但严格意义要一个月才可以，因为亚盐要在一个月后，完全消失的。

不同的泡菜种类有着不同的泡制时间。例如，白菜泡菜通常需要 1-2 个月才能完全发酵，而萝卜泡菜则可能需要 2-3 个月。泡菜的辣度也会影响发酵时间，越辣的泡菜，所需的发酵时间越长。查看泡菜的成熟度 除了时间之外，还有一些迹象可以帮助你判断泡菜是否成熟。成熟的泡菜应该有乳白色的表面，泡菜汤应该...

一般情况下，老酸菜放入坛中要腌制一个月以上就可以捞出了。而其余的不吃的酸菜同样也可以放置很长的时间。四川的泡菜可以说是受到了很多网友的喜欢，而老酸菜可以制作的菜肴更多，并且腌制的时间也更长，并且也可以用啥菜来制作臊子面，和酸菜肉丝，酸菜鱼，这些都是特别美味的。第一，做法 老酸菜的...

7、如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。新泡的水，里面厌氧菌的数量还比较少，第一次最好是泡 包菜，因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜，最好是将白萝卜切成薄片。注意事项：1、泡泡菜的最重要的原理是：利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在...

没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等洗干净,晾干表面的水分,然后放入泡菜坛中。封口处一定要放水，如果是新泡的,夏天大概7-10天,泡菜就可以吃了.冬天大概15天.在这期间,不要轻易开封.新泡的水,里面厌氧菌的数量还比较少,第一次最好是泡 包菜,因为这是最容易熟的...

1、泡菜要泡一个月左右。2、泡菜中的亚盐含量一般是先增高后降低；不同蔬菜腌制时，亚盐含量的变化趋势有所不同，但腌制一个月左右，亚盐的含量会显着降低，通常不会对食用者有健康风险。3、腌制和捞取泡菜应当注意容器具卫生，比如腌制泡菜的坛子或玻璃罐，在腌制泡菜前，要用沸水清洗...