1 将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀，这时加入猪油用手揉成光滑的面团。2 盖上保鲜膜醒30分钟。3 放到案板上将面团揉圆，平均分成8份，将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘。4 手上也抹上玉米油，将面团轻轻摁成饼状，用擀面杖擀成长...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

制作手抓饼的生胚子先取适量面、水开始和面，等面团醒了之后，在案板上倒上食用油，将面团在油上擀成薄饼，然后将面团叠起来冷冻，最后再擀成薄饼即可。手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩...

1、食材：普通面粉300克、食盐3克、温水180克、食用油10克。2、面粉、食盐搅拌在一起，用温水和面，搅拌成面絮之后，放10克的食用油，继续把面团揉到光滑匀称，密封好放在一边饧面最少要30分钟。3、面团饧好之后，这个延展性就特别好，轻轻一拉扯就能扯出好长。这时候直接移到案板上，不要揉！！！

胚子就算做好了；3、热锅里刷层底油，下入胚子小火烙制，可以在表面打个鸡蛋加上火腿末淋点油，两分钟翻个，待鸡蛋成熟即可。自己吃我喜欢在刷第一层油前撒盐、花椒粉、葱花。人就是会出惊道怪，“手抓饼”其实就是结合了千层饼、葱花饼、披萨的一部分制作方法而已。

手抓饼的做法：1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。2、分割小面团。3、取一份擀成薄饼。4、涂抹食用油。5、折叠。6、竖起卷紧。7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。8、擀成薄饼。9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。10、过两分钟时候，开盖子，翻面，结束...

首先第1步就是要准备面饼，准备面饼，主要有两种方式，第1种是直接在网上购买，第2种是自己亲自制作。准备好面饼之后，还需要准备用于手抓饼的配料和馅料，通常来讲就是番茄酱以及火腿肠、鸡蛋等等。准备好了这两个东西之后，我们就可以把手抓饼放到平底锅里面煎一下，并且加入配料就可以了。一.准备...

步骤1:大的是汤匙，小的是茶勺 步骤2:手抓饼胚子超市有卖的，很方便的，随时可以制作。步骤3:鸡胸肉洗净，用刀片成5毫米左右厚度的薄片。步骤4:用刀背或擀面杖反复敲打鸡肉，将鸡肉纹理拍松，使得鸡肉做好后肉质更嫩。步骤5:鸡肉内加入料酒3汤匙，蚝油1汤匙，食盐1茶勺，手磨黑胡椒5克，抓匀之后...

把面团排成面筋饼，从饼的边缘撕下大约4公分宽，30公分长的面片，用一次性的筷子（最好是竹制为宜）掰开浸水泡一下，这样面筋坯子就不沾筷子了，取面筋一头加在两只筷子的三分之一处，一手拉伸面片，一手抓住筷子沿着中心向筷子上缠绕，缠到大小合适为宜，用抓筷子得手的大拇指。将面片的另一头沿着...