羊肉的最佳配菜有：萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。日常生活中吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基...

1洋葱材料：羊肉750克、葱头1个、姜适量、蒜适量、醋一勺、生抽一勺半、蚝油半勺、料酒一勺半、白糖适量、盐一勺(小)、孜然适量做法：1、葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好;2、蒜和姜切好，备用，不必太...

茄瓜炒羊肉材料羊肉200克，切片，酒1茶匙，酱油2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，太白粉（粟粉）1汤匙，茄子150克，切滚刀块或斜片状，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）150克，切滚刀块，蔬菜油（炸茄子用）720毫升，葱段（3厘米长）3根，...

炒胡萝卜好吃。羊肉炒胡萝卜：准备用料：羊肉350g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、孜然粉适量、香菜适量、白芝麻适量、胡萝卜150g。1、羊肉切成片；2、加入盐，生抽拌匀；3、胡萝卜去皮，切成条备用；4、准备...

一、胡萝卜烧羊肉材料：羊肉，胡萝卜。调料：料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮。做法：1、羊肉洗净切块，放入开水锅中氽烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。2、炒锅烧热，倒入适量油...

适合跟羊肉一起炒的菜有很多种，以下是一些常见的选择：1.青蒜炒羊肉：青蒜含有丰富的维生素和矿物质，与羊肉一起炒能够增加口感，使羊肉更加鲜美。2.韭菜炒羊肉：韭菜和羊肉都是温性的食材，搭配在一起能够起到温阳补肾...

1、葱爆羊肉最常见的跟羊肉有关的菜，就是葱爆羊肉。羊肉富含的营养比较多，它的热量相对较大，可以健脾补虚。对于湿气较中的人来说，可以多吃一点羊肉，排排体内的寒气。洋葱里含有一定的硒，可以刺激身体的免疫系统，...

羊肉炒芹菜最好吃：主料：芹菜300克、羊肉300克、青红辣椒2个。辅料：植物油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、味精1克、花椒粉1克。步骤：1、把芹菜洗净去掉叶子，切段，青红辣椒洗净切段，姜切末。2、把芹菜洗净去掉...

可以做羊肉烩菜：主料：羊肉1000克、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个。辅料：食用油适量、盐少许、葱姜蒜适量、干辣椒几个、桂皮2段、八角3个、香叶几片、老抽2勺、蚝油1勺。1、准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切...

1、羊肉先放冰箱冷冻一个小时，然后洗净表面，切成薄片。再把羊肉片用清水淘洗几遍，沥干水分备用。青蒜苗洗净，斜刀切成段，比较粗的蒜苗可以对半切开再切段。2、热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒一起炒香。特别喜欢吃辣的...