工具/材料
排骨 400克
玉米 1根
山药 300克
生姜 4-5片
盐 适量
操作方法
首先，将排骨洗干净切成小段，再将山药去皮切成块，玉米也切成段，生姜切片，放在一旁备用。
冷锅冷油，将切好的排骨放入进去煎，直至排骨双面都煎至焦黄的时候，加入适量清水，开大火烧开。
烧开之后捞出浮沫，将山药和玉米放入锅中，再加入姜片，盖上锅盖，大火烧开之后转小火再煮90分钟。
90分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀后即可出锅。这样，一道排骨山药玉米汤就完成了。
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