2. 娃娃菜烫熟捞出摆盘 3. 锅中烧油蒜末炒香 4. 倒入料汁收汁淋在娃娃菜上即可 苦瓜炒蛋 1. 苦瓜切片加盐揉搓出苦汁再洗净,苦瓜先炒两分钟 2. 放入辣椒碎,蒜片 3. 加食用盐一起炒软 4. 倒入打散的鸡蛋成型后划小块一...

3.挤出苦瓜出的水用清水清洗干净挤干水分,不然有盐分会很咸4.鸡蛋+适量盐打散5.起锅烧油把鸡蛋炒熟,盛出再次起锅烧油下蒜末爆香,下苦瓜翻炒6.苦瓜断生之后放入炒好的鸡蛋7.放耗油和糖炒一下即可出锅(如果试过味觉得不够咸...

5、苦瓜炒牛肉 材料：苦瓜、牛肉、姜、盐、食用油、生抽。做法：苦瓜洗净切斜片，牛肉切片，姜切丝。将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑...

苦瓜炒香干 主料:白香干200g/袋 辅料:苦瓜150g、香肠50g 调料:盐3g、鸡精3g、糖3g、水淀粉、葱花、水40g 步骤: ①白香干一切四,焯水备用;苦瓜切片;香肠切片焯水备用; ②锅中加底油,放入葱花,放入苦瓜煸炒一分钟,然后放入香肠和香...

5加入葱花 蒜末 姜末 炒香6加入木耳丝 翻炒几下7再加入胡萝卜丝 青椒丝 翻炒几下8加入滑炒过的肉丝 翻炒9倒入调好的鱼香酱汁 汤汁变浓稠 翻炒均匀苦瓜炒蛋主要食材:苦瓜 鸡蛋调味料:葱花 糖盐 鸡精1鸡蛋打散 苦瓜去芯 去白...

2. 排骨洗净沥干水分,倒进调好的料汁(热油爆香蒜沫豆鼓、盐1勺、白糖1勺、生抽1勺、蚝油一勺、搅拌均匀) 3. 加入2大勺淀粉 4. 抓拌均匀腌制30分钟 5. 摆好盘上锅大火蒸30分钟 6. 出锅前撒上葱花即可 苦瓜炒蛋 1、准备好...

第一种：苦瓜炒腊肉 这是一道湖南家常菜。湖南菜多用腊品，这是因为湖南腊品有自己独特风味。在广州，虽然也有菜馆打着“毛家菜”的招牌，但说到所用材料，别说白腊椒和腊鱼了，就连湖南腊肉也没有。市面上虽然找不到...

苦瓜炒素鸡 食材配料:素鸡,苦瓜,干辣椒丝,蒜瓣,葱段,做法: 1.苦瓜绰水两秒中捞出过凉水控干备用2.锅里油热爆香葱蒜,辣椒丝,炒入素鸡,炒到俩面微黄,放两勺生抽,一勺耗油,点点老抽 3.翻炒均匀放入苦瓜,加适量盐,点点糖,翻炒...

2.苦瓜一开二,去除内仔,洗净切片,开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟(这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿)备用。 做法: 热锅烧油,下入姜蒜、小米辣、豆豉炒香,放入猪肉炒制断生,将苦瓜下入,翻炒十五秒起锅即可。 抢首赞 评论 ...

3、盐，油少许。做法：1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。3、盛盘起...