做法：1.地瓜削皮，切成长条，用清水浸泡出多余淀粉，洗净沥干；2.倒入淀粉糊中，拌匀让每一根都裹上浆；3.起锅烧油，油温8-9成热，放入地瓜条，炸5分钟左右捞起，沥干油，最后撒上甘梅粉即可。

甘梅薯条脆皮粉配方：低筋面粉500克，生粉500克，玉米淀粉250克，面欣酥100克，吉士粉100克，混合均匀，粉与水按1:1.5的比例混合成糊。做法：1、先将地瓜洗干净，削皮，削深一点，把内外皮都削去，这样可避免炸后变黑。

1、把土豆削去皮。2、然后把削去皮的土豆切成条。3、用水冲洗掉土豆条表面的盐。4、把土豆放入锅中加入适量的水，煮上15分钟。5、把土豆条倒入盆中晾干。6、然后往锅里倒入适量的油，把土豆条放入炸，并用铲子翻着面...

材料：地瓜、甘梅粉、植物油操作步骤：1、地瓜去皮，要能看到里面的颜色，不要有坑洞或是没有打净皮的情况。2、把地瓜切成粗细均匀的长条，这样炸的时候受热也能更均匀。3、普通面粉加适量的水调糊，不要太稀，否则...

准备材料：地瓜一个（约一斤）、蜜酥地瓜粉120g、水150ml、甘梅粉适量制作步骤：1、切好地瓜条，水中浸泡30分钟，然后沥干水分，晾五分钟左右。2、将蜜脆地瓜粉跟水搅匀，然后将地瓜条蘸浆。3、蘸浆放入锅中油炸，注意...

甘梅地瓜的详细做法如下：食材：地瓜（红薯、番薯）、食用油适量、话梅粉适量1、地瓜洗净泥土，去头去尾，削皮，再洗干净。2、切成条，边切边泡水，防止发黑。3、地瓜条沥干水。锅里放油，放地瓜条，中小火慢炸，炸...

甘梅薯条的做法步骤1.把土豆切成比较粗的条状，太薄的话炸着容易糊。2.裹上一层厚厚的玉米淀粉3.放油锅炸至金黄后捞出，期间可以尝一个里面有没有熟。4.放入几勺甘梅粉，按个人喜好。拌匀5.拌匀盛出...

平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）5.速冻后的薯条.6.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.8.趁热，撒上甘梅粉，就是甘梅薯条。

甘梅地瓜做法主料：地瓜配料：蜜酥地瓜粉(100克)、甘梅粉(适量)、水(130克)、盐1、瓜先削皮，皮一定要削到果肉部分。2、先把地瓜斜切成片。3、把切成片的地瓜再切成条。4、切完条后要把地瓜条泡在水里5-...

如题，我想知道:如何炸出酥脆的甘梅薯条?