用煤气会更省钱一点，因为躺要煮够味至少要一小时或40多分钟的，汤要大火煮熟小火慢熬，不能用太大的火三者比电可以调温度还有煤气，比较方便煤球不推荐，不环保

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

费。一般炖一锅排骨的时间在50分钟到两个小时之间，而一个小时的煤气在1.6立方米左右，因为一立方米的煤气价格在两元左右，所以一小时的煤气费用在不到4元，两个小时的煤气费用在不到8元，使用两个小时的煤气费用就在8元左右，所以说明还是比较费煤气的。

大火煮沸，小火煲就可以了，时间根据食材来定的。一般都要半小时以上吧，

个人认为用煤气好过电磁炉,煤气火候比较好掌握,刚开始煲汤的时候要用大火,汤开了用文火,就是很小的火苗了.煲2个小时就可以喝了.如果你想用电的煲汤,建议买专用的电煲汤盅,比如依立紫砂煲.他是最早出产的电炖盅比美的好,但是价格比较贵.看你个人喜欢了.喝汤对养生真的很好.希望能帮到你 ...

用电划算。电是一种能源，而煤气是一种化石燃料。煲汤很耗费时间，一般在1小时至2小时，如果持续用煤气费用是很高的，所以在煲汤时，使用电比使用煤气更划算，因为电的价格比煤气的价格低。

煤气罐不要大火熬煮粥，煲汤都一开始是大火，煮开之后就要变成小火，慢慢的熬才不容易溢出来，而且溢出来？就是一般的煮粥都不要盖盖，要用筷子支一个缝，这样就不用溢了，小火煮一个小时左右就好了。

煲汤最好煮3-4个小时，才能够把营养物质全部发挥出来

把土罐放在地罐的铁架上，用轻煤烧8~1分钟的汤。江西的口味只会比贵州的辣，但你必须改进口味。有些地方喜欢吃韭菜，有些地方喜欢加芝麻油。这些都是你应该考虑的事情。事实上，很多地方都有一罐土汤，特别是沙县有很多小吃。用猪肉李子肉做两小时的蛋糕汤很理想。你可以直接让卖肉的去买，但是买...

我感觉用煤气或者用电比较好，因为毕竟你加热效果应该都是一样的，水烧到100℃就会沸腾，不管热源是什么都不会变。只是对锅子的要求不一样，用煤气烧的话适用于所有类型的材质；用电户的话，特别是电磁炉，就要用导磁的锅，比如带复合底的汤锅。不太建议使用燃煤，因为燃烧之后的气味有毒，对健康不...

可耐高温、经得起长时间炖煮，需要小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分。但煲汤切忌用劣质砂锅劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。注意，新买的砂锅应先用洗米水浸泡一个晚上，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使其毛细孔更为紧密。还有，砂锅不能空烧，...