3、白菜本身元毒，在加工炒菜时只是加些调料而已，即使没有熟，也不会中毒当然拉肚子或呕吐会可能有的。4、白菜半生吃了不会有毒，白菜都可以生吃的，半生的吃了也没什么问题。5、白菜没炒熟吃了不会拉肚子的，但若是本身胃肠道功能不好的，有可能拉肚子。6、只要是没受污染没有农药残留的白菜即使...

没有，只会拉肚子

小白菜是可以生吃的，但是不建议大家这样做。对于食物来说，没有经过高温的烹饪，营养成分几乎是不会流失的。可以很好的为人体提供营养物质，但是也是有副作用的。小白菜在生长期间，很容易遭受害虫的侵害，所以就需要进行农药的喷洒，而且小白菜中的寄生虫也是非常丰富的。进入肠道后会伤害到肠胃的健康。另...

未成熟的小白菜可以吃，小白菜的嫩度非常的嫩，而且非常的可口

小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋等拌炒,小白菜汤有利于减肥;小白菜一般人皆可食用.尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用.因小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食;小白菜不易生食.用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养.小白菜包裹后冷藏只能...

焯水可以去除小白菜中的杂质和异味，保持蔬菜的鲜嫩口感。焯水还可以让小白菜更加易于煮熟和炒熟，缩短烹饪时间，节省时间和燃气。焯水可能会使小白菜的口感稍有变化，没有不焯水的小白菜口感脆嫩。不焯水的小白菜可以保持自然的颜色和营养成分，不会流失太多养分。不焯水的小白菜如果不小心炒不熟，可能会...

小白菜并不需要焯水就可以食用。小白菜是一种具有嫩绿色叶片的蔬菜，可以直接生吃或进行简短的烹饪。人们经常将小白菜用于炒菜或煮汤等菜肴中，但这并不是因为它必须焯水才能食用，而是根据个人喜好和菜肴的需求来决定如何处理。焯水可以使小白菜更加嫩烂，但如果你更喜欢保留它的原汁原味和口感，直接生吃或...

但也有例外，例如夏季人们吃的扁豆，豆角中含有一种叫植物血球凝集素的物质，对人体是有害的。这种有害物质易溶于水，怕高温，所以炒扁豆、豆角时要先用冷水泡一会或先用开水烫一下再炒，炒的时间要长一些，要炒熟炒透，炒到菜的本源颜色消失，吃时没有硬感，这样可以使毒素彻底破坏。10、做菜不...

炒小白菜是需要焯水的，焯水之后小白菜口感会更好，还有利于保留其碧绿的颜色，让其看上去更有食欲，且现在培育小白菜的时候，为了防止它被虫蛀会喷洒农药，焯水之后就能去掉农药残留，同时去除食材中的草酸，食用起来更加放心。炒白菜是否需要焯水 青菜是生活中比较常见的一种素菜，很多人都非常喜欢食用，...

2.熟小白菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚盐，亚盐是导致胃癌的有害物质。3.小白菜性寒，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食。另外痛经者也不宜食用。4.对小白菜过敏的人不宜食用。小白菜也有可能成为过敏原的，如果是对小白菜过敏的...