可以**。中筋面粉加普通淀粉可以变成低筋面粉。下面是具体的步骤：1.准备中筋面粉和玉米淀粉，按照4:1的比例混合。例如，如果使用100克中筋面粉，则需要加入25克的玉米淀粉。2.混合后，将面粉过筛，确保没有结块。3....

将中筋面粉调成低筋面粉，可以把中筋面粉和玉米淀粉用4：1的比例调和起来，就可以做成低筋面粉了。所谓的低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉，区分在于它们含蛋白质份量不同。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉。

中筋面粉和玉米淀粉4：1的比例调和可以当成低筋面粉用。高筋面粉的蛋白质含量比中筋面粉高，中筋粉无法调成高筋粉。低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下，蛋白质含量低，麸质也较少，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮...

做蛋糕可以用中筋面粉吗？答案是可以用！但是相比较低筋面粉，蓬松程度稍差。而且在制作的过程中，要注意不能过度搅拌，尤其不能画圈搅拌面糊，这样很容易起筋。只要注意搅拌面糊的手法，用中筋面粉也是可以做蛋糕的。我自己...

高筋面粉变成低筋面粉方法如下：首先在一个容器里放入2千克的高筋面粉，加入足够多的水搅拌均匀。把搅拌均匀的高筋面粉水放入蒸箱，设置蒸箱温度为普通使用温度，定时十分钟。拿出后，用擀面杖用力的拍打，我一直揉搓拍打，...

中筋面粉加上20%的玉米淀粉，过筛2次（这步千万不能漏哦~筛过的面粉能更均匀，且能使成品更加蓬松），能降低面粉筋度，代替低筋面粉。---1.加食品添加剂。2.虽是中筋面粉，但也分很多种，筋度也不可能完全相同。...

面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，就会完全失去筋度。开锅蒸3、5分钟就可以。不要都蒸了，三分之一，四分之一就可以。加20%的玉米淀粉也可以配置低筋粉。普通的标准粉，富强粉都是中筋粉。100克面粉中加入10-15克...

100克面粉中加入10-15克淀粉，当然这不是真正意义上的低筋粉再看看别人怎么说的。

(1)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%，而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等.(2)低筋粉:(水份...

中筋面粉加玉米淀粉就可以配成低筋面粉，配比为5：1的比例。