红豆出芽了没有关系的，出芽的红豆不会有任何影响的，只要没有变质，则不影响食用，只是红豆发芽后的口感营养上就和没发芽时会有所不同。红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此特别适合夏季食用。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、...

一般来说将红豆放在低温环境下浸泡两天，如冰箱冷藏室或冬天温度低的室温下泡着，红豆只是吸水后体积变得膨胀，并不会变质，可以继续食用，但如果红豆在温度较高的时候浸泡两天，可能不仅是红豆，连泡红豆的水都会滋生大量的细菌等有害物质，导致红豆发芽变质，这种情况下红豆是不能继续吃的，否则对健康不...

红豆发芽了建议不要吃，但可将其泡在水里长成豆芽吃。因为红豆和绿豆一样，是可以发成豆芽菜的，且不含任何毒素，里面含有纤维素、钙、铁、钾等多种微量元素，是不错的养生食物。不过不要泡太久，且要经常换水。观察发芽的红豆，如果带有腐烂或霉味等异味的就直接扔掉，这样的红豆芽不能吃，否则容...

可以。如果红豆本来是浸泡煮粥食用，但忘记吃导致其发芽了的，可采取以下方法步骤促进发芽，食用新鲜的红豆芽：1、观察发芽的红豆，如果带有腐烂或霉味等异味的就直接扔掉，这样的红豆芽不能吃，否则容易出现食物中毒症状。2、把完好的红豆芽捞出沥干水分，然后放到铺了稻草的瓷器或者木箱里面。3、用喷壶...

不能吃。本身赤小豆发芽是无毒的，但久泡的赤小豆，其中的水质会不断的滋生细菌，导致赤小豆也被细菌等有害微生物侵袭，出现变酸、异味等现象，这样的赤小豆食用口感营养不好，而且还可能危害身体健康，建议扔掉为宜。赤小豆泡多久合适 一般4—6小时为宜。赤小豆颗粒比红豆要小，质地更为坚硬，不容易...

红豆在发芽以后一定不可以食用了，因为红豆属于木本科植物的种子，在发芽以后会里面含有一些对人体有害的物质，所以就不能再随便食用发芽的红豆了。这也就是为什么市面上没有红豆芽卖的原因了。如果是在密闭容器里泡红豆两天是绝对不能食用的，因为会产生亚霉酸菌，这是对人有害的。

酸臭或发霉。2. 专家通常建议，红豆泡水超过24小时后，最好不要食用，以避免潜在的健康风险。3. 红豆在发芽后含有对人体有害的物质，因此绝对不能食用。这也是市场上不常见红豆芽的原因。4. 若红豆在密闭容器中泡水超过两天，极可能产生有害的亚盐，这种情况下红豆是绝对不能食用的。

发芽了就不能吃了。如果没有发酵或者变味是可以食用，要确定是没有变味或者发酵即可。泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味,一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。

1. 红豆泡出了小芽还能煮粥吗？如果红豆没有变质，发芽后仍然可以煮粥。发芽的红豆含有裤雀纤维素、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等丰富的营养物质。但是，需要确保红豆没有变质，因为长时间浸泡可能会导致细菌滋生。如果红豆有异味或质地上软烂，就不要再食用了。2. 红豆泡出了小芽可以继续泡吗？发...

能。根据查询有来医生网网得知，红豆发芽之后，里面没有毒素成分。这是一种豆科植物，里面的微量元素非常丰富，能够补充机体所需要营养，也属于是一种豆制品。