第一步鸡蛋5个，清洗一下表面，打进一比较大盆中，便捷下一步实际操作。用筷子或手工制作打蛋机，把鸡蛋搅弄成匀称细腻的全鸡蛋液，这是有标准的：用筷子挑一挑，需要找不出得成块的鸡蛋清才可以，这也是最低水平。第二步农家院小葱一大棵，剥掉表皮，稍微清洗一下，斜刀切割成厚约0.2厘米的“...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1、原料：鸡蛋、大葱、酱油。2、碗中打入鸡蛋，搅拌成蛋液。3、大葱切片儿。4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。5、锅中放入大葱炒香。6、倒入鸡蛋，翻炒均匀。7、放入酱油调味。8、大葱炒鸡蛋盛盘出锅。

1、原料：大葱半根、鸡蛋两个。2、调料：少许盐、食用油、少许味精。3、做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转...

1、准备食材 在制作大葱炒鸡蛋时要准备鸡蛋、大葱、酱油。2、制作大葱炒鸡蛋 首先准备5个鸡蛋，将鸡蛋全部都打碎放入碗中，用筷子按照顺时针的方向不断的搅拌，等到鸡蛋完全搅散之后，将其放到一边备用。3、事先准备好的大葱，将其完全清洗干净，控干水分之后，再将大葱切成片放到一边备用。4、此时锅中...

1. 基本做法 材料：鸡蛋3个，大葱2根，盐适量，食用油适量。步骤：鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。大葱洗净，切成葱花或者斜刀切段。热锅冷油，油温5成热时，倒入打好的鸡蛋液。待鸡蛋液凝固，开始翻动，使鸡蛋块受热均匀。当鸡蛋快熟的时候，加入大葱，快速翻炒几下，使大葱的香味散发...

鸡蛋炒大葱是一道简单又营养的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作起来非常快捷。下面是一种简单又营养的做法：材料：鸡蛋：3个 大葱：1根 盐：适量 食用油：适量 胡椒粉：少许（可选）酱油：1茶匙（可选）料酒：1茶匙（可选）步骤：准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子或打蛋器...

1. 准备食材：鸡蛋3-4个，大葱1根，盐适量，油适量。2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，葱切成小段备用。3. 热锅冷油，将锅加热至中高火，加入适量油，待油热后，放入葱段煸炒至出香味。4. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，用筷子或铲子迅速搅拌均匀，使鸡蛋和葱段充分融合在一起。5. 炒煮...

大葱炒鸡蛋做法一：1.首先得准备好食材，大葱剥去外皮洗净大葱滚刀切粗丝，把鸡蛋打散。2.热锅然后把锅内加植物油，油冒烟的时候倒入打好的蛋液。3.等鸡蛋变黄定型后夹入大碗中，然后夹成小块 4.然后乘锅还热，利用锅内的余油小火炒葱丝 5.葱丝微蔫倒入鸡蛋块 6.最后一步就是加入盐，中火翻...

用料:大葱2-3棵、鸡蛋3个 。 做法: 1、鸡蛋两颗打散备用。 2、大葱2根,切好备用。 3、锅内热油,倒入鸡蛋,快速滑散。 4、再加入大葱,炒出香味。 5、鸡蛋炒熟,大葱炒出香味后,加胡椒粉,2g-4g盐翻炒均匀。 6、翻炒均匀出锅即可。 1 评论 分享 举报 ...

大葱 2条 鸡蛋 2个 辅料 盐 1勺 酱油 2勺 油 适量 步骤 1.大葱去皮洗净，切成小段 2.鸡蛋打入碗里，加入适量的盐搅拌均匀 3.锅里放油，倒入切好的大葱翻炒一会 4.炒至大葱变软 盛出备用 5.锅里重新放油烧热，倒入鸡蛋翻炒 6.炒至鸡蛋凝固，倒入盛出的大葱 7.加入酱油和一点开水，焖煮...