1、主要原料：茄子，要求个大，无病虫害，无疤，表面光滑，八成熟为好。2、辅助原料：糯米，甜酒曲、白糖、盐、味精、辣椒干、大蒜。3、皮料：茄子100千克。4、芯料：糯米120千克，白砂糖15--20千克，辣椒干1--2千克，大蒜1．5千克，盐、味精适量。5、选择茄子，洗净去蒂。6、在锅内放三分之...

大芋头去皮机可以帮助您轻松地去除芋头的皮。以下是使用大芋头去皮机的步骤：1. 将大芋头放在去皮机的载物台上，确保芋头的顶部朝上。2. 将去皮机的刀片调整到适当的位置，并将其放在大芋头的顶部。3. 按下“开始”按钮，启动去皮机。4. 等待去皮机完成去皮过程，然后将芋头取出并放在一个干净的容器中。注意事项：在使用大芋头去皮机之前，请确保您已经了解如何正确使用它，并且在使用时要注意安全。此外，去皮机上的刀片和夹具都是非常锋利的，因此请勿将手指放在它们上面。广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通...

1.主料： 茄子干 2.把茄子干浸泡后洗净 3.放入蒸锅蒸制10分钟 4.把蒸制好的茄子干加料酒、胡椒粉、少许盐拌匀入味 5.加入适量面粉，翻拌均匀 6.热油，逐条的放入茄子干炸制 7.把炸制好的茄子干捞出备用 8.锅留底油，放入葱姜蒜末炒香 9.放入辣椒酱小火炒出红油 10.加少许白糖、酱油调味 ...

1、紫色茄子清水泡洗净备用。2、紫色茄子捞出来控干水分。3、把紫色茄子切成片形状。4、准备好适量的线和一个缝衣服的针，穿好线。最好是白线，别的颜色的线有可能会掉色，对身体健康有影响。5、在穿好双线后，在两个线头处打一个结。把我们切好的紫色茄子片一个一个的穿在线上。6、在线头的两...

步骤：1、新买的茄子清洗干净。2、阳台上把表面的水晾干。3、茄子去蒂留皮切大片。4、第二天用棉线将所有茄子片穿起。5、这是第7天的样子。6、用手翻动茄子干。7、缝制一个大点的棉布袋子装一下。

1、茄子清洗干净，放在蒸锅上蒸熟。2、蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水分后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可。3、大蒜去皮，用刀剁成末，辣椒洗干净，晾干水分后剁成末。4、将茄子干，辣椒碎，蒜末混合均匀即可。

制作茄子干是一项传统的烹饪技术，尤其在许多亚洲国家中非常流行。茄子干可以用于各种菜肴，包括炖菜、炒菜和汤。以下是制作正宗茄子干的步骤：选择茄子：选择新鲜的、质地坚实的茄子，最好是长条形的，因为它们更适合晒干。确保茄子没有瑕疵或损伤。清洗：将茄子彻底清洗干净，去除表面的污垢和杂质。切片：将...

茄子干的制作方法很多，而且各地的口味也有差异，以下是一个简单易行且口感不错的茄子干的做法：所需食材：1. 新鲜茄子：3个 2. 盐：适量 3. 白糖：适量 4. 食用油：适量 制作步骤：1. 将茄子洗净，去掉顶端的茎，然后切成长度约3厘米，宽度0.5厘米的块状。放到盆里，然后撒入适量的盐，腌制20...

准备材料：茄子1000克、盐一撮、大蒜300克、辣椒300克。一、首先茄子洗干净后切断蒸熟。二、然后划开茄子肉，加盐搅拌均匀晒干。三、大蒜去皮，用刀剁成末。四、辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末。五、茄子干，辣椒碎，蒜米准备好。六、将所有的食材混合均匀。七、放在坛子里，盖上盖子保存。八、需要...

1、在制作茄子干的时候，是不用进行焯水的，茄子本身水分就比较多，再进行焯水的话，很容易影响到制作出来的口感和色泽。2、茄子蒂部一定要在清洗沥干水分后，再进行切除，否则会进入水分到茄子内部，导致茄子的保存时间缩短，容易生花。3、制作好的茄子干，一定要放在干燥通风的地方进行保存。茄子干的...

步骤一：选购新鲜肥美的茄子 在选购茄子时，我们应挑选新鲜且肥美的圆茄子。避免选择那些显得老态或者瘦瘪的茄子，因为它们制作出的茄子干口感会大打折扣。只有新鲜的茄子才能带给你绝妙的味觉体验。步骤二：预处理茄子 将选购回来的茄子洗净后，去掉茄子蒂。紧接着，将茄子切成大小均匀的茄子条。切完后，...