胖头鱼鱼头（也叫大头鱼，花鲢） 一个（1.2斤左右）嫩豆腐 一盒 葱 一小把 姜 一块 盐 4克 枸杞 20-30粒左右（可不准备）料酒 100毫升 鱼头豆腐汤的做法 准备材料。鱼头一定要现杀的。如果买不到盒豆腐就嫩豆腐也行 请点击输入图片描述 均匀淋入料酒，然后再均匀的撒一...

这取决于你所在的城市，不同的城市有不同的特色菜，所以每个城市都有不同的好的锅仔片餐厅。如果你在北京，那么涮羊肉是非常受欢迎的，而在广州，锅仔片则是当地的特色菜之一。如果你想在家里自己做锅仔片，可以考虑以下几个步骤：1. 准备材料：锅仔片需要土豆片、豆腐皮、鸡蛋、青椒、红椒、蒜苗、大蒜、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油等。2. 切配菜：将土豆片、豆腐皮、青椒、红椒、蒜苗切成适当的大小。3. 煮汤底：将大蒜、姜切成末，加入水中煮成汤底。4. 煎蛋皮：将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味，用平底锅煎成薄饼状。5. 做配菜…说到生产锅仔片的源头工厂，您可以到深圳市广宏达科技有限公司了解一下。深圳市广宏达科技有限公司是一家集设计、研发、生产、销售、服务为一体的电子五金制造加工企业。公司专业生产与销售锅仔贴片、导光片、薄膜面板开关 、银行锅仔片、FPC锅...

玉米鱼头豆腐汤 1 鱼头对剖，清洗干净，加少量料酒和姜片腌15分钟左右 请点击输入图片描述 2 玉米切长条状 请点击输入图片描述 3 煎锅倒适量油，油温八成热时下入鱼头，中火两面煎至断生 请点击输入图片描述 4 将煎好的鱼头装入汤锅内，加入大半锅清水，下入玉米，姜片大火煮沸 请点击输入图片描述 ...

（一）食材鱼头一个，鸡蛋一个，豆腐两块，小葱一把，香菜一把，姜片少许。（二）配料食盐两勺，葱姜汁料酒两勺，白胡椒粉少许。（三）步骤1. 将鱼头洗净，去除牙齿，一分为二。加入食盐、葱姜汁料酒、少许葱段和姜片，腌制十五分钟左右，减少腥味。2. 将豆腐用盐水浸泡，再用盐水焯一下水，捞出切块。

首先把鱼头洗干净，少放一点盐和料酒腌一会儿，然后把豆腐切块备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒翻炒。请点击输入图片描述 葱、姜、花椒炒香后放入鱼头翻炒。请点击输入图片描述 然后放入水煮开。请点击输入图片描述 放入豆腐，然后放入盐调味，继续煮。请...

1.鱼头汤。南北都喜欢拿这两种食材搭配在一起呢。2.豆腐也可以和丸子搭配做汤。这里的丸子不一定拿猪肉做，也可以拿鸡肉做。鸡肉做丸子吃着比猪肉嫩，和豆腐、小白菜一起搭配，豆腐营养丰富，还有补钙的作用，小白菜的钙含量也很高，还有可以加点虾皮，虾皮也是含钙量比较高的食材，这几样食材搭配在一...

鲢鱼头豆腐汤 材料 鲢鱼头、嫩豆腐、姜片、葱花、白胡椒粉、盐巴。做法 （1）鱼头洗净，从中间劈开，剁成几大块备用。（2）大火烧热炒锅，下油烧热，放入姜片、葱白煸香。（3）将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤或清水，大火烧开。（4）盖锅焖炖15分钟。（5）汤烧至奶白色后调入盐巴...

要想炖出奶白色的汤，食材要选富含脂肪、可溶性蛋白质的，但是鱼的脂肪含量较低，所以炖汤前要先用油煎，人为地加入一些油脂。煎鱼时要用中小火，边煎鱼边轻轻晃动锅子，使鱼皮不会紧紧粘在锅上。不要着急翻面，等一面金黄了，再翻一面煎，这样既可以去除鱼的腥味，等下煲出的鱼汤也更鲜美。煎鱼小...

白菜豆腐鱼头汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结 请点击输入图片描述 2 鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮 请点击输入图片描述 3 开锅后转中火慢炖，豆腐铺进锅里 请点击输入图片描述 4 约15-20分钟后捞出葱结，下白菜 请...

豆腐200克，白菜150克，美人椒一个 线椒一个 葱15克 姜15克，蒜两瓣，盐适量，蚝油适量 首先:咱们把鱼头去鳃去咽喉骨，反复清洗净，一定要把鱼头的腮和咽喉骨去掉，这样做出来的汤才不会腥。豆腐切成大块儿。姜切成薄片，小葱打成结二鱼头和姜葱。二:起锅烧油油热放入鱼头，放鱼头之前用淀粉抹一...

主料 黑鱼适量 豆腐一块 辅料香菜适量 配料八角一个 香油适量 精盐适量 姜一块 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 普通难度 黑鱼豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 制作此汤的材料。请点击输入图片描述 2 黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。请点击输入图片描述 3 生姜切成片状。请点击输入图片...