猪蹄洗净后，汆水，汆水时放入两片姜片。汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水。把猪蹄、剩下的姜片、胡椒、当归和盐一起放入高压锅内，放入刚没过猪蹄的水量。最后将猪蹄煲四十分钟即可。

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、猪蹄剁成小块，洗净，去干净毛备用 2、冷水下锅焯水后过冷水洗净杂质 3、砂锅中加入适量水姜片料酒大火烧开转小火煮两个小时（水要多加一些，如果水不够一定要加热水）4、大火收汤 5、调碗汁：醋，酱油，老干妈，蒜末，香油搅拌均匀，美味的白水猪蹄软烂鲜香老少皆宜。

步骤：1、猪脚皮用刀彻底刮洗干净，斩件，放入滚水中，水中放少许料酒，帮助去蹄子的气味。略煮片刻，焯去血水和肉腥。猪脚肉变白，捞出。2、焯过水的猪脚放入瓦煲中，加水，水位稍没过猪脚，加些姜片，大火煮开，打去浮沫，转小火焖一个小时。3、临出锅给少许的盐，捞出。蘸生抽、蒜蓉和少许...

白水煮猪蹄好吃的做法如下：用料：猪蹄2只、黄豆80克、姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量。1、准备好食材。猪蹄最好买的时候就请人剁好。2、黄豆提前半天泡好，中途换几次水，去掉豆腥味。3、猪蹄退干净毛，放锅中氽水，冷水中加入姜片，料酒。水开后捞出猪...

主料：猪蹄600g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、酒适量 步骤一：准备一只猪蹄，剁成块状。步骤二：然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。步骤三：然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。步骤四：然后捞起洗净沥干备用。步骤五：热锅冷油，将洗净沥干的猪蹄倒入锅中煸炒。步骤六：大火烧开，小火慢炖...

首先，将猪蹄仔细清洗，以去除表面的杂质。接着，加入两片姜片，进行初步的烫水处理，这一步骤有助于去腥提香。烫水后的猪蹄，要彻底冲洗干净附着的血水，确保炖煮后的猪蹄口感纯净。然后，将处理过的猪蹄连同那三到四片姜片一起放入高压锅中，加入刚好能淹没猪蹄的水量，开始进行40分钟的慢炖。经过...

白水猪蹄的做法步骤图,白水猪蹄怎么做好吃 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 白水猪蹄的做法步骤图,白水猪蹄怎么做好吃  我来答 1个回答 #热议# 为什么孔子像会雕刻在美最高的门楣之上?

先下开水焯掉雪水，捞出，下冰水里镇一下，然后再放入锅中煮，然后煮出来就白白的了。

用料 猪蹄 姜 当归 胡椒粒 白水煮猪蹄的做法 蹄膀切块洗净，汆水，再洗净。姜多点，当归比平时煮汤的时候多一小块，因为只有这两种去腥味的调料，所以都多放一点，胡椒粒适量。一股脑的把猪蹄，胡椒粒，姜，当归都放在水里，加点盐，大火烧开，舀去上面的浮沫，5分钟后转小火，咕咚1小时就可以了 ...