糖粿是七夕这一天，泉州敬祀和食用的一种面食。传说，每年七月初七，喜鹊会搭一座鹊桥让牛郎织女相见。相爱而不能相处，牛郎织女见面时相拥而泣，而糖粿就是用来盛装牛郎和织女相会时落下的眼泪。所以，很多年轻人也将其喻为情人果。糖粿的做法很简单，用糯米粉加凉水调成面团，搓成跳棋、玻璃珠大小...

将糖粿放入沸水中，加入乌糖煮片刻即可。2. 祭拜“七娘困汪妈”在闽南的七夕传说中，天帝本意是允许织女每七日与牛郎相会，但喜鹊误传为每年七月七日相会，这是一个不可饶恕的错误。因此，家庭主妇们在七夕清晨，会将准备好的胭脂、花粉、花束等物品，用红带绑好，抛到屋顶，以此惩罚喜鹊送往天河边，供...

泉谚有云：七月初七七娘生。泉州人都说织女是天帝的第七个女儿，把天帝的第七个女儿演变成七位娘妈；而在中国民间七夕节流传着牛郎织女，鹊桥相会的传说。闽南人将两个传说合二为一，共同构成独具特色的七夕风俗，应令祭品糖粿除了用于拜祭七娘妈之外，还有一个美丽的说法用来盛放织女的眼泪。糖粿的做...

闽南人将两个传说“合二为一”，共同构成的七夕风俗，应令祭品糖粿除了用于拜祭“七娘妈”之外，还有一个美丽的说法———“用来盛放织女的眼泪”。糖粿的做法其实很简单，用糯米粉加凉水调成面团，然后搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子；然后，用手掌轻轻一按搓成圆形的丸子，使之成为扁圆；最后用拇指往中...

按照传统习俗，闽南地区七夕敬奉七娘妈，具有浓郁的民间色彩。在七夕这一天，家庭主妇们往往早早起来，煮粿仔，搓糖粿（在汤圆上戳一个小洞，将要出生的孩子便会有小酒窝，另有说法是这个小洞是用来装牛郎和织女离别时的眼泪）；有的还炒一些花生仁，然后碾成碎末，拌上白糖，待糖粿煮熟后，洒在上面...

闽南七夕风俗：糖粿做法 1.材料很简单，只要适量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。2.糯米粉倒入一盆内，加适量的开水，用筷子搅拌均匀。3.待不那么烫了，用手和成糯米团。4.抓一块糯米团搓成长条，掰一小块揉成圆子，用食指在小圆子的中间按一下，成一个小洞。5.取一煮锅烧开水，然后把糖裸胚子...

按照这一习俗，孩子出生后的第一年，头一个七夕要做新契，意为新拜七娘妈为义母(闽南话称契母)。到了十六岁，当年的七夕要洗契，意思是对其长大成人、与七娘妈脱离关系进行洗礼。糖粿是七夕这一天，泉州敬祀和食用的一种面食。传说，每年七月初七，喜鹊会搭一座鹊桥让牛郎织女相见。相爱而不能相处，...

糖粿是七夕这一天，泉州敬祀和食用的一种面食。传说，每年七月初七，喜鹊会搭一座鹊桥让牛郎织女相见。相爱而不能相处，牛郎织女见面时相拥而泣，而糖粿就是用来盛装牛郎和织女相会时落下的眼泪。所以，很多年轻人也将其喻为情人果。闽南七夕的主要特色 在闽南地区，七夕除了保留着与其他地区相同的乞巧...

白砂糖 ：适量 具体步骤 第一步 1.番薯也是大家叫的地瓜，土豆土豆我是地瓜-_-||，貌似很多叫白薯。第二步 2.煮熟，闽南这土生土长的地瓜和北方的不一样。这里的煮出来好比你加了糖。第三步 3.放凉捣糊 第四步 4.过下竹筛，让地瓜均匀。去掉些许纤维筋让口感更棒 第五步 5.放入地瓜粉，...

厦门七夕节怎么过 用糯米，花生，黑芝麻作出的糖粿，蘸着白糖吃，是闽南人七夕节爱做的美食之一。姑娘乞巧 在天井上搭一个彩箩，准备瓜果7盘，点7支香，用7根针、7根丝线，在月光下比赛穿线，谁穿的线越多越快，就证明那个姑娘的手越巧。敬奉七娘妈 傍晚时分不少同安人家都要祭拜七娘妈。主妇...