将蒸熟的蔬菜捣成泥，加入适量的面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。将调好味的蔬菜泥揉成小丸子，放入冰箱冷冻30分钟左右。将丸子取出，沾上一层薄薄的面粉，再沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。热锅凉油，将丸子放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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沾料热量表：辣椒酱1大匙12大卡、酱油1大匙14大卡、米酒1大匙19.8大卡、花生粉1大匙35大卡、蛋黄1个40大卡、沙茶酱1大匙108大卡、素沙茶酱1大匙100大卡、芝麻酱1大匙100大卡 （热量排行榜：1人份，均不含沾酱） 麻辣锅：汤底热量约1800大卡 酸菜白肉锅：热量为600大卡 羊肉炉：热量约...

4、将拌匀的菜糊揪一块放入手中团成丸子状，依次将所有菜糊做成丸子。5、锅中倒入适量油，油温6成热时下入丸子，中火慢炸，期间要用筷子翻翻面，保证丸子受热均匀。6、当丸子炸至表面金黄，外皮起酥的时候就可以控油捞出了。

3、锅中倒入适量的底油，待油温提升至5-6成热时（注意火候，制作蔬菜丸子和炸豆腐丸子温度完全不同，前者低，后者高），再将面糊挤成丸子逐一下入热油中，全程保持中小火“浸炸”，将它们炸至外表金黄酥脆为止，控干油分后，装入盘中，即可上桌，特点是：咸香酥脆，营养丰富，超级诱人。【温馨提示...

锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个地挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分 注：拌好的蔬菜还会出水，要去动作要迅速，感觉粘手就稍微沾一些面粉淀粉 实在不好操作就再添加一些淀粉面粉。 炸丸子的火候要注意不要太大，不然就糊...

1、【炸蔬菜丸子】所需材料：茼蒿1斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、油盐适量、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4汤匙、面粉4汤匙。2、准备好所需材料，茼蒿择去老叶，洗净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。3、把茼蒿顶刀切成成末，切完就可以了，不用剁。4、胡萝卜先切成片，再切成丝，最后切成末。5、把...

淀粉 2勺 面粉 30克 盐 适量 胡椒粉 5克 五香粉 3克 方法/步骤 炸蔬菜丸子的做法 步骤1 胡萝卜擦丝 炸蔬菜丸子的做法 步骤2 香菜切碎 炸蔬菜丸子的做法 步骤3 把切好的原料放入盆中 炸蔬菜丸子的做法 步骤4 下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例调制成面糊面的比例要比...

1、油炸类 这类食物含有的油脂过多,吃了容易让人长肉,比如说炸鱼、炸丸子、烤鱼等。 2、甜品 甜品中含有大量的糖分,热量非常高,吃得越多堆积在体内的热量就越多,无法被及时消耗的热量,就容易转化成脂肪堆积在身体里,从而让你的腰腹部赘肉变多,大腿也会变粗。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

2020-09-28 · TA获得超过1.1万个赞 知道大有可为答主 回答量:2.2万 采纳率:63% 帮助的人:162万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 ❖目录1介绍炸素丸子的家常做法2米饭丸子的做法有哪些3粉条素丸子的家常做法4家庭红薯粉丸子的做法5家常炒山药丸子的做法6素菜丸子的具体做法7牛肉丸子怎么做...

第2步，调味，加入少许食用盐，五香粉，一勺味极鲜，少许胡椒粉，再磕入两个鸡蛋，把所有食材充分的搅拌均匀，再加入两勺的淀粉，一碗玉米面粉，再次搅拌均匀，用手抓少许馅料，能捏成团不散开，馅料就做好了。第3步，开炸，锅中加多一点的食用油，油温烧至5成左右热时，下入团好的丸子，丸子定型...