方法如下:将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热,出现沸腾泡泡,加入澄粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠。关火,待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果类),将模具磕一下使表面平匀。再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。吃的...
---【自制小布丁雪糕】---准备食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉10克。工具:雪糕模具一个、电动打蛋器一个、不粘奶锅一个。做法步骤:1、把200克纯牛奶和10克玉米淀粉倒入碗中,用筷子搅拌均匀,把淀粉充分化开后倒入奶锅中。2、开火,把牛奶烧开后转为中小火慢熬,用木铲不停地搅动...
下面为您介绍简单的冰激凌的做法:自激凌的做法食材:蛋黄3个,细砂糖175克,牛奶400ML,动物性淡奶油250ML,香草精1/2小勺(2.5ML),芒果泥280克,柠檬汁25克,盐一小撮。做法:1、3个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。2、把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的...
家庭自激凌的步骤如下:1、先将牛奶倒入锅中热一下,等快烧开的时候将牛奶停止加热,再放置一段时间等其凉透。2、打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌,搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热,这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。3、将上面调制好的混合液体冷却后...
一、简易冰淇淋 材料:牛奶、鸡蛋、砂糖 制作流程:1、锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。2、500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。3、放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。4、完成!冰淇淋是以饮用水、牛乳...
对着店里加了各种添加剂的雪糕垂涎欲滴,不如跟小马姐一起 自制健康低卡冰棍/冰淇淋!准备材料 新鲜水果 | 荔枝汁 (荔枝汁可以换成蜂蜜柠檬汁或椰子汁)1.选择你喜欢的水果,去皮洗净,切成片状;2.将切好的水果放入冰棍模具中,再加入荔枝汁填满空隙,8-9分满就可以了;3.插入冰棒棍(木棍...
果蔬冰淇淋:由“鲜奶和新鲜果酱”制成的软冰淇淋。圣代冰淇淋:一种由牛奶、糖果肉、果汁、果酱和奶油制成的软冰淇淋(有些圣代冰淇淋也有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、桃子等口味。扩展信息:冰淇淋的主要营养成分是糖和脂肪。冰淇淋中含有糖分,由牛奶中的乳糖、各种果汁、水果果肉中的果糖和蔗糖组成。其中...
自淇淋:使用新鲜的水果和低脂牛奶制作的冰淇淋,可以减少添加剂和糖分的摄入。例如,可以用香蕉、草莓或者芒果搅拌成泥,加入牛奶和少量的糖,冷冻后制成天然果味冰淇淋。米布丁:用米、牛奶和少量的糖煮制而成的米布丁,口感绵软,易于消化,是孩子们的好选择。可以添加一些水果或者干果来增加风味和...