1山竹为什么容易坏因为山竹生长在热带地区，而且在东南亚很出名，是出名的不好保存的水果，如果不好好的保存，很容易就坏掉了，很脆弱。要尽量保证密封，减少氧气的进入。可以把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋...

冷冻的温度太低山竹肯定是坏了的。新鲜的山竹捏起来是微软且富含弹性的，而如果山竹太硬，很有可能是存放时间过长，山竹的水分大量流失导致的，这样的山竹不仅口感较差，而且有很大几率是坏了。我们在购买山竹的时候，最好不...

首先，山竹的成熟时间很短，因此摘下来的时候就已经不太新鲜了。其次，它们敏感且易受损伤，特别是在运输和储存过程中。如果温度过高或储存时间过长，就可能会导致山竹变质和污染。还有就是它们外皮比较薄，又容易长霉，所以...

山竹口感甘甜，营养价值比较高，山竹果肉发黄不一定是坏了，因为山竹果肉发黄可能是没有熟透，没有熟透的山竹里面会有黄色浆子，这种物质是无害的，直接进行食用即可；但如果山竹的果肉不仅发黄，还出现了酸味或者是臭味，那么...

既是“皇后”，那一定是有些脾气的，难以保存、容易变质，真心不好伺候。从树上摘下来的山竹只能保持6~10周的新鲜，过了10周后，虽然从外面看不出来什么，但是剥开硬硬的壳，里面那些本应是雪白柔软的果肉化身为黄褐色留...

山竹的特性跟其他水果不太像，它属于皮薄肉多的水果，里面的果肉很软且有弹性。我们在捏的时候，就能直接感受到。如果很硬的话，就代表果肉失去了弹性，可能是变质也可能是还没成熟。所以大家在买山竹的时候，都会捏一捏。

也可能是因为山竹被放了很长时间，导致里面的果肉变质。你买的山竹不够新鲜。即使是所谓的“果肉”，它也尝起来很苦。如果味道苦，你就不能吃。至少那块不能吃。有些人可能会去掉黄色的。白色的还是可以吃的。然而，如果...

山竹是比较容易坏掉的水果，坏掉的山竹其果肉也会呈现出透明的颜色，但是当山竹出现了透明的颜色，其质地和气味也会有所变化，例如质地变得软烂，味道变得酸臭等，这种山竹就是坏了，不可食用的。2山竹为什么会有玻璃竹...

而让山竹果肉变酸的原因就是山竹外壳含有孔隙，时间久了水分会流失掉，此时果壳也不会保护果肉，空气也会从孔隙中进入，而呼吸作用会消耗糖分，并且会产生酸酸的物质，所以变质后的山竹会出现发酸的情况。

山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能...