准备材料：葡萄：1000克、冰糖：500克、容器：1个。1、容器消毒洗净，然后晒干水分备用2、葡萄一颗一颗摘下来，然后用清水洗净，晾干水分3、用手捏一下，使葡萄破皮4、一层葡萄一层冰糖放至八分满，然后密封保存发酵...

四、按照十斤葡萄一斤半的比例加入白糖，也可以使用冰糖。五、用手把所有的葡萄都捏破，和白糖混合。六、装入消毒好的酒罐里。七、装罐不能装满，要给发酵留有三分之一的空隙，如果此刻装满，等发酵后就会溢出来了。八...

操作方法第一步葡萄摘取下来，清洗干净，晾干水分（最好是阴干）。玻璃罐先用适量白酒消毒，再用清水洗净；糖如果是用冰糖，提前先碾成碎粒备用。第二步葡萄果用手稍微挤压捏破，铺放一层葡萄，然后铺放一层冰糖，依...

干红的配料一般有：1.红葡萄酒2.橙子、柠檬、青柠檬等柑橘类水果3.糖或蜂蜜4.肉桂或其他香料，如丁香、豆蔻、姜等5.苹果或其他水果6.洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜7.香草，如迷迭香、百里香等8.鸡肉、牛肉、猪肉或其他肉类...

配方：巨峰黑葡萄10斤、老冰糖1150克、酒坛1个。干红葡萄酒的做法：1、选购新鲜成熟的巨峰葡萄，连蒂贴着蒂剪下来用盐水稍为浸泡十分钟。2、双手在盐水里轻轻搓揉葡萄表皮，洗掉灰尘和农药残留，把坏的差的弃掉。3、用清水...

配料:葡萄、白糖或冰糖、适量腌制盐(粗盐)(用于浸泡)步骤:1.尽可能选择紫色的葡萄皮。2.洗脸盆，一定要用开水烫一下。中间盆接了大半盆自来水。每盆10kg葡萄撒上150g粗盐(不含碘的粗盐)融化，葡萄浸泡半小时！然后再用...

因此，我们可以理解，单宁可以帮助我们消化食物中的蛋白以及油脂。另一方面，咸味可以柔和单宁带来的涩感。因此，可以得出结论，高油脂、高蛋白甚至咸的比较重口的食物，都是干红葡萄酒搭配的理想选择。红烧肉、酱牛肉、油炸的...

赤霞珠，红酒酵母，焦糖色，二氧化硫，白砂糖

做法：一.选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗二.防止发酵液被污染。1.榨汁机要清洗干净，并晾干2.发酵瓶（用带盖的瓶子）要清洗干净，用70%酒精消毒（可以在药房买到哦）3.装入葡萄汁后封闭三.控制...

葡萄配料：400g冰糖步骤：1、葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口。2、24小时后第一次加入研碎的冰糖200克。3、搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。4、...