一般鸡蛋煮6到10分钟。如果时间短，鸡蛋不熟。时间长了，鸡蛋会变老。鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养食品，而水煮蛋是最有营养的。一般来说，鸡蛋7分钟左右熟，营养和口感最好。但需要注意的是，鸡蛋在沸水中煮的时间...

一般煮6分钟就熟了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋6个、水适量。1、准备好鸡蛋，清洗干净。2、锅中倒入适量的水，放入鸡蛋。3、盖上盖子，开锅后，煮6分钟即可。4、把煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下，捞出...

鸡蛋通常煮6分钟就可以了，时间太短蛋黄还没有固化，时间太长口感很差。也可以煮3-4分钟，然后关火不动，等过3分钟后再把鸡蛋取出来用自来水冲凉，这样不仅皮好剥了，而且蛋黄也很嫩，口感很好。

但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；煮10分钟，蛋清和蛋黄都熟了，这个时候味道刚刚好。如果煮的时间过长，鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。

水沸后煮6分钟。判断水煮鸡蛋是不是熟了：只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。需要提前准备好的材料包括：鸡蛋4个、水500克。一、首先把鸡蛋洗净，放入碗中。二...

一般鸡蛋煮6到10分钟。如果时间短，鸡蛋不熟。时间长了，鸡蛋会变老。鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养食品，而水煮蛋是最有营养的。一般来说，鸡蛋7分钟左右熟，营养和口感最好。但需要注意的是，鸡蛋在沸水中煮的时间...

鸡蛋煮熟实际上只需要在冷水中煮8—10分钟即可，因为煮的时间太长反而会变老，吃的时候容易噎着。

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全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮...

1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固更多，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，...