1、准备南瓜1小块，小葱2棵，大蒜3瓣。2、南瓜去皮切片。3、放入盘中备用。4、大蒜切片。5、小葱切葱花。6、南瓜片放入热水中烫一下捞出备用。7、炒锅放少许油加热，蒜片放入锅中炒香。8、接着放入南瓜片。9、然后放入1小勺盐调味。10、最后翻炒均匀，淋香油出锅盛盘撒上葱花即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、备齐材料。2、南瓜去皮切块属，蒜切碎，葱切段。3、锅中加入少许油。4、放入蒜头，煸炒。5、放入南瓜块。6、加入半碗水，煮十分钟。7、加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。8、成品图。

1、南瓜去皮去瓤，切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。2、调一个碗汁：盐、生抽、米醋、白糖、蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅放油，放入切好的南瓜块，转中火煎制，煎到两面金黄后，倒入调好的碗汁，翻匀，盖锅盖中火焖炖2分钟。4、焖至汤汁差不多收浓，放入切好的蒜末，翻炒均匀...

做法。1.将南瓜去皮切小块。2.锅入油，热后倒入南瓜略炒。3.放适量的盐，再炒二三分钟。4.加入适量的水，至南瓜熟透后，大炎收汁，放味精，葱花装盘，

步骤：1、将嫩南瓜清洗干净，切掉两头。2、将南瓜擦成丝。3、小葱清洗干净，切段。4、蒜切片。5、干红辣椒切段。6、炒锅中加入适量油烧热，倒入葱，蒜片，干红辣椒段煸炒出香味。7、加入南瓜丝翻炒片刻。8、加入生抽。9、加入适量盐翻炒至南瓜丝变软。10、最后加入适量鸡精提鲜。11、成品图。

1.准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。2.南瓜去皮，切成均匀的厚片。3.葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。4.炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。5.加入南瓜片炒软。6.加入生抽、五香粉和盐调味。7.关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒...

制法： 1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复...

一、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。二、辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀...

清炒南瓜的做法如下：1、南瓜切片备用。2、辣椒、大蒜切碎。3、蒜叶切段。4、起锅热油。5、油五分热放入蒜末，爆香后放入南瓜片。6、不断翻炒，炒软变色后放入盐。7、翻拌均匀，放入适量热水。8、水开放入辣椒，盖上锅盖焖煮。9、焖至汤汁差不多收干。10、放入蒜叶，倒入少许生抽进行调味。11...