所以，中医学认为，春季的进补应以轻松疏散之品为宜，而厚味、滋腻之品则为所忌。在这个季节里，宜选用既有丰富营养又有发散作用的食物与药物，起到既养生又预防的作用。一般的人，特别是身体虚弱的人，更要注意选择平补、清补的饮食。谓清补的饮食，是指性凉的食物，如甘蔗汁、荠菜、干品百合、螺...

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。温补脾胃有糯米 糯米...

立春时节饮食调养方面要考虑春季阳气初生,应该吃些辛甘发散之品,而不宜吃酸收之味。《素问·藏气法时论》说:“肝主春……肝苦急,急食甘以缓之。……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之。酸泻之。”在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投脏腑所好,即“违其...

多吃应季的蔬菜瓜果，例如芹菜、菠菜、黄豆芽、胡萝卜等，这些应季的新鲜蔬菜瓜果有助于补充人体内的维生素和矿物质，维持机体酸碱平衡，保证机体内环境稳定。3.晚春饮食宜清淡温补为主 这时春季将要结束，气温进一步升高，这时的饮食宜清淡温补为主，应常食用黄绿色蔬菜及水果，还有姜、葱等辛甘助阳食材...

在南方，春天吃新鲜的瓜果和蔬菜起到很好养生，另外也可以多吃些优质蛋白食物。这些食物中所含有营养比较丰富，能够及时的补充皮肤所需要水分。1、新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。这些水果中含有丰富的维生素，而且也含有丰富的水分，用以后能够起到滋阴润肺的效果，能够避免出现...

除了以上粥品，还有以下春季养生食谱可以尝试：- 春季养生食谱一：桃仁拌芹菜 将芹菜的嫩茎煮熟后冷却，加入盐、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用时拌匀。这道菜滋补肝肾、乌发、降血压，适合春季食用。- 春季养生食谱二：菜心炒虾皮 将白菜心切段，虾皮用水冲洗。炒锅加油烧热，加入...

在众多的蔬菜中，菠菜的养肝效果就很好。菠菜是餐桌常客，一年四季都可以收获，不过，春天的菠菜根红叶绿，相比其他季节“体格”更小更鲜嫩，入口就能感觉到那一份柔软。另外，菠菜中的含铁量是非常丰富的，所以如果是想要食疗补血的话，大家不妨可以选择价格低廉的菠菜，补血效果是非常好的。4月份吃什么...

春季吃什么养生?春令时菜包括有养阳之用的韭菜、助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。下面为你介绍春季养生的14种时令食物。 1、春笋 说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱...

2、蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。3、春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。4、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。5、春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古...

疏肝理气，养护肝脏 立春时节，肝气渐旺，疏肝理气尤为关键。可多食用富含维生素和纤维素的绿色蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等，其中富含叶绿素，有疏肝理气的作用。菊花、金银花等泡茶饮用，也有清肝明目的功效。健脾养胃，增强消化 经历了冬季的进补，脾胃功能或有减弱。立春时节，宜食用清淡养胃的食物，如粥品...