海带出现发白，白霜似的白粉不是霉菌，而是人们还不太熟悉的有机化合物---“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海...

不能吃哟~他已经恶魔化了~小心他染红你哟~

可以吃。海带本身含有的甘露醇出水风干后，会附着在海带表面，看上去像白霜，有点甜味。甘露醇具有利尿和消肿作用，可减轻肾脏负担。甘露醇溶于水，干海带在水中浸泡数小时以上，则甘露醇大都被溶解掉了，这样就会降低其营养价值。

海带变白最好别吃，说明已经变质了，与海带上的“甘露醇”是两码事。“甘露醇”这个白色的东西，是特别好的营养品，没有甘露醇的海带就是坏掉的，不能吃。

可以的，晒白了只是里面的盐分蒸干成了晶体状又不是变质，放心吃吧，拿水泡一下就恢复了。

可以的，晒白了只是里面的盐分蒸干成了晶体状又不是变质，放心吃吧，拿水泡一下就恢复了。

干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择...

最好不要食用。变色一般是化学浸泡的。3招辨别化学海带：1、看颜色。褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，...

你好，可以吃海带被水浸泡以后局部的保护膜被洗掉了，晒太阳以后会出现发白的现象，这种情况一般是正常现象，可以继续食用的不用担心。

你得看是变成什么颜色，如果是变白了（有白色颗粒）没有关系，如果长毛发霉了或是没有海带的腥味而出现其他的味道就不能吃了