虾仁豆腐蒸蛋 这是一道将虾仁豆腐与蒸蛋结合的创新做法。首先将虾仁用盐、胡椒粉和少许料酒腌制10分钟，然后将豆腐切成小块，与虾仁一起放入碗中。接着打入鸡蛋，加入适量的清水搅拌均匀，之后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到蛋液凝固。出锅前撒上葱花和香油，即可享用。虾仁豆腐炒饭 将虾仁和豆腐切成...

这是最简单的一种做法，首先将虾仁用盐、胡椒粉和少许料酒腌制10分钟，然后将豆腐切成小丁，用沸水焯一下去除豆腥味。热锅凉油，先将虾仁快速翻炒至变色，取出备用。再次加油，放入豆腐丁，快速翻炒至表面微黄，然后加入虾仁，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。虾仁豆腐蒸蛋 这道菜的做...

豆腐是我喜欢的食材之一 虾仁也是 两者搭配起来做菜也是极好的 今天我们用这两样食材来做一道美味菜肴 虾仁豆腐煲 虾仁有其鲜香 豆腐有自然清香 做出来豆腐软嫩 虾仁Q弹 十分美味 所需食材 虾仁 6个 日本豆腐 2条 可用普通豆腐 金针菇 1把 胡萝卜 1块...

虾仁豆腐做法：1、原料：豆腐、虾仁、蛋清、葱丝、姜片、盐、料酒、水淀粉、香油、生抽；2、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分；3、将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清上浆；4、将葱丝、姜片、料酒、生抽、水淀粉和香油放入小碗中，调成芡...

步骤：将虾仁洗净，用盐、料酒和少量淀粉腌制10分钟。嫩豆腐切成小块，放入盘中，撒上葱姜丝。将腌好的虾仁均匀铺在豆腐上。锅中加水烧开，将装有豆腐和虾仁的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。出锅后撒上少许白胡椒粉，淋上热油和香油即可。虾仁豆腐炒菜 材料：虾仁、老豆腐、青红椒、葱姜蒜、...

1. 新鲜虾仁：150克 2. 嫩豆腐：1块（约300克）3. 葱：适量 4. 姜：适量 5. 大蒜：适量 6. 生抽：适量 7. 料酒：适量 8. 鸡精：适量 9. 盐：适量 10. 胡椒粉：适量 11. 水淀粉：适量 步骤：1. 虾仁洗净，去掉虾线，用料酒和盐腌制片刻。2. 豆腐切块，用开水烫一下，去腥水。3. ...

1、食材：豆腐300克、虾仁150克、青豆80克、淀粉少量、白酒少量、番茄酱适量。2、处理食材，豆腐切块，清理虾仁，清洗青豆。3、虾仁放入碗中，加两勺白酒、半勺盐、两勺淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。4、青豆放入沸水中，焯水捞出。5、豆腐块放入沸水中加一勺盐焯水。6、起锅热油，放入虾仁翻炒，炒...

步骤1 准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量 步骤2 葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。步骤3 虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。步骤4 酱油，料酒，蚝油倒入味碟中拌匀...

步骤1 食材：豆腐、虾仁、蚝油、豆瓣酱、料酒、葱姜、胡椒粉等 步骤2 虾仁去虾线放入碗中，加入少许食盐、白胡椒粉、料酒抓匀，抓匀后加入1/2茶匙淀粉继续抓匀，腌渍几分钟 步骤3 葱姜分别切末备用 步骤4 豆腐切块备用 步骤5 锅中放1茶匙食盐，水沸后放入切好的豆腐煮一两分钟捞出 步骤6 热锅...

1、主料：豆腐400克。2、辅料：虾仁150克、毛豆50克。3、调料：大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。4、豆腐切成1。5厘米四方小丁；虾仁挑去泥肠，洗净；毛豆入开水煮5分钟至熟，捞出备用。5、大火烧热炒锅，加油25克，改中火，爆香葱（切末）、姜（切末）末，...