1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。4、选取专属的煲仔饭功能，连...

1、食材：大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。2、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用油。3、大米淘洗干净和清水一起倒入砂锅，大米和水的比例是1:1.5。4、先开大火把砂锅烧开，然后用小火焖煮10分钟，把米饭焖熟。5...

a.排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净 b.生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3：2：1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末 c.炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）e.放水烧热，将生菜焯一下捞起 4、煲仔饭功能中间会鸣叫...

烹饪步骤：1.2杯大米，用清水淘洗干净；2.将其他食材处理干净：腊肠清洗干净；豌豆剥壳后，用清水洗净；3.腊肠切丁，大小同豌豆一般即可；4.电饭煲放入大米，再放入清水，水量不能超过大米1厘米；5.大米上面均匀铺上腊肠；6.再放入豌豆；7.盖上盖子，接通电源，启动“蒸饭”程序；8.22分钟后，煲仔...

米100克、生抽2勺、 盐1小勺、鸡蛋1个、玉米半根、香肠3根、青菜2棵、老抽半勺、糖5克、香油半勺 煲仔饭的做法: 1、大米先用水浸泡20分钟 2、取三根香肠 3、切片备用 4、玉米备用 5、砂锅底部刷油 6、将浸泡过的大米放入砂锅中,水淹没大米就可以了,因为刚刚已经泡过了 7、盖上盖子煮五分钟 8、...

煲仔饭的家常做法1 食材 大米 180克 广东香肠 4根 西兰花 半颗 生抽 10毫升 糖 3克 老抽 2毫升 盐 适量 蠔油 3毫升 鸡蛋 1个 步骤/方法 广东香肠切成薄片 西兰花洗净，用水焯一下 电饭煲选取煲仔饭功能 放水不能太多，米饭要焖的稍硬一些 快速将香肠，西兰花摆放整齐，打入一个鸡蛋 生抽...

6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。做法二 主料大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g 辅料清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量 步骤1.准备好食材。2.大米洗净，放入电饭煲...

1、准备食材 想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要准备自家做的香肠，另外要准备的有油，盐，姜，葱，香菜等，还可以准备一个鸡蛋。2、处理食材 先将米洗干净，有些人在做煲仔饭前会先把米泡一会，泡过的米煮饭易熟，然后将香肠蒸熟，切片备用，姜洗净切丝。3、...

家常煲仔饭是一道香气扑鼻、口感丰富的传统菜肴，下面是一种常见的做法：材料：- 2 杯米饭 - 200 克鸡肉（切丁）- 100 克虾仁（剥壳去泥肠）- 2 颗鸡蛋 - 1 根香肠（切片）- 1 根腊肠（切片）- 1 根葱（切段）- 2 颗蒜瓣（切末）- 适量生抽 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量油 做法：...