1、处理萝卜准备两个新鲜的大萝卜，清洗干净，将头尾去掉，腌萝卜的时候要带着萝卜皮，这样腌出来的萝卜吃着更加爽脆。然后将萝卜一分为四，切成半厘米左右的厚片，萝卜片不要太薄了，否则腌出来就不脆爽了。2、将萝卜放入盆中，加入30克白糖和15克盐，加白糖能够去除萝卜里面的辛辣味，加食用盐能...

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1、主料：白萝卜1根，香菜适量。2、辅料：盐适量，糖80克，醋50克，温水大半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。3、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净；4、碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。

（1）食材：萝卜10公斤切丁大拇指头大小晒十成干。（2）吃时需提前拿出来所需的量放清水中泡软洗净。（3）将泡好的萝卜改刀切片。（4）将干辣椒切段、大蒜切片。（5）锅放火上放油放入辣椒蒜片炒出香味再放入萝卜中火翻炒然后加入佐料出锅即可食用。

1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。5、装入...

答:一、做腌制小白萝卜需要的食材: 白萝卜1根、小米辣6个、生姜20克、大蒜6瓣、冷开水小半碗、醋4大勺、糖3大勺、生抽5大勺、老抽1大勺、盐1大勺。 二、腌制小白萝卜的方法: 1、把萝卜清洗干净。 2、把萝卜切成薄片。 3、放入盆中,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀,静置腌制30分钟以上。 4、腌制萝卜期...

腌制萝卜的方法如下1.把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；2.放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味；3.腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段4再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋...

腌制萝卜是一种简单又美味的传统做法，可以作为小菜、下饭菜或是零食。以下是一种简单的腌萝卜方法，可以根据个人口味进行调整：材料准备：白萝卜若干（根据需要准备）食盐适量 白糖适量（可选）白醋或者米醋适量（可选）辣椒（干辣椒或者新鲜辣椒，可选）花椒、八角等香料（可选）蒜瓣几瓣（可选）姜片若干...

1、准备好的青皮萝卜洗净，准备好配料：白糖、食盐、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少许生抽、花生油。2、青皮萝卜切成5公分长，宽一公分的萝卜条，晾至一天。3、晾干好的萝卜条洗干净，沥干水分。4、加入食盐、花椒粉、胡椒粉、姜粉、白糖少许，倒入生抽腌制三天入味。5、腌制期间，用保鲜膜密封好腌制...

腌白萝卜好吃方法：材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克。1、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。2、泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。3、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，...

且不容易烂掉 用密封的瓶子装起来就可以了,最好选荣玻璃瓶,玻璃瓶易清洗,细菌不容易残留,所以最好用密封玻璃瓶 腌萝卜 主料白萝卜1根 调料 食盐适量 醋适量 干辣椒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 腌萝卜的做法 1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 2.撒上盐用手抓匀 3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水...