1、鲫鱼在制作之前要先处理一下,一般在鱼贩处都能帮忙去除内脏,也可以自己处理。清理好之后,在鱼身上划2道口子,为了更好的入味,稍微加点盐腌渍一下。2、接着要把鱼煎制一下,这时要注意翻面的时候,不能太快速,原...
红烧鲫鱼的家常做法食材:鲫鱼一条(500克),生姜适量,辣椒1个详细做法步骤一、把鲫鱼去除鳞片后,切开鱼肚,将鱼肚的内脏都去除掉,把鱼肚子里的黑膜用清水洗净,将鲫鱼用清水洗净后放入案板里,用刀在鱼背两边上切...
红烧鲫鱼最正宗的做法如下:主料:鲫鱼1条。辅料:姜3片、蒜4瓣、小葱4根、红辣椒2根、豆瓣酱1勺、黄豆酱半勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、醋1勺、十三香少许、清水1碗、糖1小勺。1、鲫鱼清理干净,肚子两面划两...
好吃的红烧鲫鱼做法如下:工具/原料:鲫鱼、菜刀、姜、葱、辣椒、锅、锅铲、食用油、料酒、生抽、老抽、食盐、清水、盘子。1、选取新鲜鲫鱼,处理好后,清水洗干净。2、鱼身用刀划开。3、姜切片,葱切段,辣椒切粒。4、...
红烧鲫鱼食材:鲫鱼一条(七八两),大葱一根,姜一块,蒜瓣七八粒,八角五六颗,桂皮一小段,小米椒七八个,花椒可放可不放,香叶三片,生抽三四大勺,盐少许,甜米酒半小碗做法:1.将材料...
红烧鲫鱼最正宗的做法如下:主料:鲫鱼。辅料:葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、清水。1、先将鱼内脏掏出,清洗干净,葱、姜、蒜,切片备用。2、锅热后倒入适量油,将葱、姜、蒜倒入煸炒起香。3、接着先倒入一条鱼煸,先...
红烧鲫鱼的好吃做法如下:工具/材料:鲫鱼、食用油、蒜、小葱、洋葱、姜、盐、味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、开水、黄豆酱。1、鲫鱼清洗干净,两面打上花刀。2、准备好蒜瓣、香葱、姜片,洋葱切丝备用,锅中放食用油,...
如题,我想知道:怎样烧鲫鱼好吃
红烧鲫鱼最正宗的做法如下:主料:鲫鱼一条。辅料:蒜头10克、生姜5克、生抽2匙、老抽1匙、糖2匙、料酒2匙、盐1克、菜籽油20克、黑木耳1小把。1、准备材料,鲫鱼去内脏去鳃洗净,背部切花刀,黑木耳泡发洗净,准备蒜瓣...