1、准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2、小葱洗净，切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。5、再加1勺料酒。6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒...

1、刚收到的青虾仁，都没解冻。2、自然解冻后，把青虾仁处理干净。3、用厨房纸巾吸干水分。4、放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉。5、拌匀后再淋点色拉油腌制一会。6、鸡蛋打入碗里。7、加点料酒、盐...

做法：1、虾仁冲洗后用厨房纸吸下表面水分，加2茶匙料酒和1茶匙盐，拌匀静置腌制。2、热锅热油，放入虾仁快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。3、2茶匙的淀粉加2瓷勺的水调成水淀粉。4、4个鸡...

【做法】1、将鸡蛋磕入碗中放入盐，用打蛋器把鸡蛋液搅匀。2、将大虾去头、去壳，用牙签从虾的背部中间部位将虾线挑出，再用厨房纸将虾吸干水分。3、虾仁放入碗中，加点淀粉、胡椒粉抓匀腌制10分钟以上，既能去腥味，...

具作方法第一步：准备食材。虾仁几个、鸡蛋4个、香葱少许。第二步：在虾仁背部横切一刀，把虾线取出来，然后清洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分。第三步：把虾仁放到大碗中，再放入半勺盐、少许白胡椒粉、半勺料酒抓...

1、准备好材料。2、虾去壳，去虾线，加料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟。3、鸡蛋打散，玉米淀粉加清水成水淀粉，加入蛋液打匀。4、炒锅刷一层油，放入虾仁煎8分熟。5、虾仁稍微放凉后倒入蛋液混合。6、炒锅加一点油，倒入...

如题，我想知道:滑蛋虾仁怎么做好吃

1.鲜虾自背部切开，去泥肠。虾仁滑蛋成品2.剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液，洗净用厨房纸擦干。3.将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，放入冰箱冷藏待用。4.西兰花焯水过凉，3个鸡蛋加适量盐打匀。5.起...

虾仁滑蛋的做法：用料鸡蛋2个虾仁70g左右盐1克淀粉少许油适量黑白胡椒粉适量糖0.3克虾仁滑蛋超级滑嫩的小诀窍你掌握了吗的做法步骤步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1冷冻虾仁化开挤干水分放(料酒+盐+糖+...

虾仁滑蛋这样做嫩滑爽口巨好吃Q弹的虾仁搭配嫩嫩滑滑的鸡蛋一起吃真的泰香啦！上桌就秒光了大人小孩都爱吃！食材：虾、鸡蛋做法：1、虾仁加入少许盐、黑胡椒淀粉抓匀腌制10分钟2、4颗鸡蛋打散加入少许盐和胡椒粉3、...