做法:面团(450g吐司盒):高筋面粉100g,黑全麦粉150g,盐2g,糖20g,酵母3g(酵母提前用水化开再倒入面粉里)鸡蛋50g,水110g,黄油10g,除黄油外材料揉至厚膜,再加入黄油揉至薄膜,打好的面稍微整理,盖保鲜膜,发酵至2倍大,发酵好的...

全麦三色吐司做法：面团(250g模具)，高筋面粉100g，全麦粉50g，糖5g，盐2g，酵母1.5g，水95g黄油5g，红曲粉3g，除黄油和红曲粉外，的材料混合均匀，揉出厚膜后加入软化黄油，揉至薄膜，红曲粉+1g原色，红曲粉+2g...

做法：1、盖保鲜膜，发酵至2倍大，打好的面团稍微整圆；2、发酵完成后轻拍，分割3份，滚回盖保鲜膜，松弛15分钟，松驰好后静长；3、卷起，全部盖保鲜膜，松驰15分钟，松弛好后再次静长；4、全部卷起放入吐司盒，盖保...

冰牛奶235克全麦奇亚籽吐司的做法30克奇亚籽加入100克冰水，浸泡10分钟备用。放冰箱。除黄油和盐之外的其他材料放入厨师机，搅拌均匀后五挡揉面8分钟。放入软化的黄油和盐，继续揉面8分钟。出缸温度高了点，赶紧...

全麦核桃吐司份量：450g一条配方：汤种高筋粉，10克牛奶，45克主面团主面团：全麦粉70克，高筋粉170克，砂糖10克，盐3克，干酵母3克，全蛋液15克，冰牛奶155克，黄油20克，其他，核桃仁50克做法：1...

全麦芝士吐司食材：全麦吐司两片、芝士片1片、两个鸡蛋、100毫升左右牛奶、代糖做法：1.鸡蛋加牛奶搅拌均匀；2.吐司充分浸湿；3.中间加芝士片；4.空气炸锅180度15分钟，记得翻面，翻面时两面都撒上代糖。

37%全麦桂花吐司波兰种：高筋面粉100g、水100g、酵母1g提前一夜准备！粉、水、酵母混合均匀后，28度发酵至2倍大，放入冰箱冷藏一夜。急用的话可以直接28度发到2-3倍大，表面有气泡，内部呈蜂窝状就可以用了。主面团...

淡奶油75克鸡蛋30克白糖45克盐4克玉米油42克高粉330克酵母4克可选择配料抹茶粉7克＋适量蜜豆或者可可粉7克或者红丝绒精华或者红曲粉心形双色夹心吐司的做法其实这个心形...

【所需食材】：全麦吐司2片，玉米粒一把，鸡蛋2个，牛奶60g，蟹柳4根，欧芹适量，芝士适量。【做法】：全麦吐司切丁，放入碗中，加入熟玉米粒，加入牛奶，鸡蛋，黑胡椒海盐，混匀，倒入蛋液，加入蟹柳和芝士，入烤箱180...

如题，我想知道:吐司面包的配方