1、红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条，不能太粗，否则不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净，然后换水浸泡一会。2、接着把淀粉和面粉倒在同一个盆中，加入泡打粉3克增加蓬松的口感，加入食盐...

做法：1.地瓜削皮，切成长条，用清水浸泡出多余淀粉，洗净沥干；2.倒入淀粉糊中，拌匀让每一根都裹上浆；3.起锅烧油，油温8-9成热，放入地瓜条，炸5分钟左右捞起，沥干油，最后撒上甘梅粉即可。

炸红薯条的做法用料：红薯（地瓜）若干、油适量1、首先准备适量红薯，然后洗干净，用小刀把皮削掉。2、把红薯削皮之后，用小刀切成条。再冲一下流动水，再放在篮子里沥干水。3、然后在锅（非平底锅）里倒油，中大火烧...

炸地瓜条的做法1.地瓜选红心的比较好吃2.去皮切条洗净表面淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟。3.面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐。4.加水，搅成稍稠点的面糊，以能挂住地瓜为准。5.筷子...

1、地瓜洗净去皮，切成条。2、地瓜条冷水下锅焯水，水开之后再煮两三分钟捞出。3、捞出后沥干多余水分。4、准备一个容器，倒入玉米淀粉加适量水搅拌均匀。5、接着加面粉和白糖继续搅拌。6、吸干水分的地瓜条裹上淀粉液。

首先我们准备一下食材，红薯一块，削去外皮，切成宽条。锅内烧水，放上蓖子，把盘子置入锅内蒸3分钟左右。红薯不需要蒸熟。准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入一把干淀粉，一把面粉，淀粉和面粉的比例是一比一。这样炸出来...

做法1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟...

【做法】1、地瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。2、切好的地瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让地瓜出水。3、巧克力用小勺压碎备用。4、腌好的地瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉...

1、材料：地瓜815克(去皮)，木薯粉1.5大匙、鸡蛋1颗、油适量。2、准备好食材，将地瓜洗净削皮后切成粗条状。放入较深的锅中打入一颗鸡蛋。以抛物线方式上下抛摇至鸡蛋均匀裹在地瓜条上。撒入树薯粉同样以上下抛物方式将...

【做法】：1、选取适量的地瓜，我们可以多做一些当做平时的零食来吃，还可以用紫薯来做，味道也很不错，第一步先把地瓜外面的泥土洗干净，再把皮给去掉，然后再把地瓜切成厚一点的片，最后切成四面差不多宽的地瓜条，地瓜...