以下是一些常见的米线家常做法：1. 清汤米线：将米线焯水煮熟，然后捞出过冷水，备用。准备各种蔬菜和肉类，例如豆芽、鸡肉、虾仁和蘑菇等。将蔬菜和肉类煮熟后，拌入米线中，再加入适量的清汤，煮开即可食用。2. 干炒米线：将米线焯水煮熟，然后捞出沥干。准备各种蔬菜和肉类，例如胡萝卜、豆类和熟猪肉...

1. 将米线用温水泡软备用。2. 准备素火腿和蔬菜，洗净切成适合吃的长度。3. 热锅倒入适量的食用油，加入葱末和大蒜，炒香。4. 加入切好的素火腿和蔬菜，翻炒几分钟，让蔬菜变软熟。5. 加入适量的水，煮开。6. 将泡软的米线加入锅中，煮熟，时间一般为3-5分钟。7. 加入适量的酱油、盐和鸡精...

1、准备材料，香菜洗净切碎。2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4、中大火，用筷子不断翻炒米线。5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。...

1、食材：米线200克、辣椒粉适量、蒜适量、盐适量。2、先做油炸花生米。这个可以提前做好，多做点，密封保存，随吃随取，很方便。不过就是现做也是几分钟的事。炒锅中倒油，凉油就放入花生米，油的量要能高出花生米，然后开小火加热，等加热到油开了，看到花生米的表皮有开裂的样子，就可以捞出。

茄子米线是一道简单美味的家常菜，它结合了茄子的醇厚和米线的滑爽，适合作为午餐或晚餐享用。以下是制作茄子米线的步骤：【材料准备】米线：适量（根据个人食量）茄子：2-3个（中等大小）蒜末：适量 姜末：适量 青红椒：各1个（增加色彩和口感）酱油：适量 老抽：少许（用于上色）盐：适量 糖：少许（...

1、用料：米线适量、豆腐丝适量、油菜适量、豆芽适量、熟鹌鹑蛋适量、海带适量、熟大虾适量、香菇适量、豆芽菜适量、木耳适量、大葱适量、花椒适量、盐适量、香油适量、麻油适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒油适量。2、大葱切段和花椒一起放入锅中，加水煮开1分钟后捞出。3、海带提前泡发好切丝，豆腐丝...

1、取250G干米线。2、用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子。3、泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。4、泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。5、锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉。6、放一碗水入锅（...

以下是我做的米线的家常简单做法:1、米线用凉水或开水浸泡。2、油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱,小火熬出香味和红油。3、倒入适量清水,把米线也放入锅中。4、放火锅丸子。5、放入海带。6、最后放入娃娃菜和青椒。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

出锅：将煮好的米线放入炒好的配料中，快速翻炒均匀，使米线充分吸收配料的味道。最后，撒上葱花、香菜等提香的佐料，即可出锅。享用：将烹饪好的徐州米线盛入碗中，可以根据个人口味加入辣椒油、醋等调料，搅拌均匀后即可享用美味的徐州米线。总之，徐州米线的家常做法虽然看似简单，但实际上需要掌握一定...

家常米线的主要材料就是米和水。首先，我们需要准备一定量的大米。最好选择富含淀粉的大米，这样制作出的米线口感更好。将大米浸泡在清水中约4个小时，然后将浸泡好的大米倒入搅拌机中加入适量的清水，搅拌均匀成为米糊。注意，搅拌时的水量要留出一些余地，因为在煮的过程中还需要加入适量的水。接下来，...