8、全部弄好之后,然后再准备模具,放入弄好的生胚,按压出一个好看的月饼生胚形状 全部弄好 再放进烤盘里面9、全部弄好后,再放入预热好的烤箱里面,上下火190度烤5分钟左右定型 ,然后再取出 给月饼的表面刷一些蛋黄液,之后再次放进烤箱里面20分钟左右10、烤好取出,烤到完全上色就可可以了,然后再放置几天回油,...

上海柏橙子艺术包装有限公司，作为一家专业的月饼礼品盒生产商，致力于将传统佳节的美味与文化精髓融入每一款礼盒之中。我们注重设计创新，采用优质材料，打造出既具美感又实用的月饼包装。我们的礼盒既适合家庭自用，也适合企事业单位作为福利发放或商务馈赠。选择柏橙子，您不仅能品尝到美味的月饼，还能感受到中国传统文化的魅力。我们期待与您共创佳节美好时光。上海柏橙子艺术包装有限公司是一家集创意设计印制、高档礼盒制作、印刷技术咨询、服务为一体的综合性印刷包装企业。公司成立于2007年，经过多年发展，现有员工200余名，礼盒成型车间8000多平，是一个具有一定规模、设备先进、绿色环保的现代化综...

1、将糯米粉加入油，搓揉成油面团。2、将白糖和水煮沸，待糖溶解后放凉备用。3、将花生炒香，研成粉末。4、将莲蓉、枣泥、五仁馅等馅料搓成球状备用。5、将油面团搓成小球状，擀成薄皮，包入馅料，搓成圆球状。6、将圆球状的月饼放入模具中，压出花纹。7、将月饼放在烤盘上，刷上蛋液，放入烤...

1、先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。2、将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙，加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。3、用和好的面，包入调好的豆沙果仁馅，做成圆球，然后用月饼模压成月饼型。放在铺有锡纸的烤盘...

1、低筋面粉里倒入白砂糖和水，揉成面团，将面皮醒40分钟，中筋粉里加入油，成面团后将油酥醒40分钟。2、然后肉糜里加入老抽，白胡椒粉，白砂糖，分三次加水，肉馅备用。3、饼皮擀成长方形，油酥放到中间部分包住，头尾卷起后擀平，卷起来去头切尾，平均切块，擀成圆形，放入肉馅包住，刷上蛋液...

月饼的制作方法步骤 一、五仁月饼 第一步，备好低筋面粉、糖浆、玉米油、奶粉、梘水、花生、核桃、芝麻、瓜子仁、南瓜仁、白糖、蜂蜜、牛奶和糯米粉。第二步，将花生、核桃芝麻和瓜子仁以及南瓜直接放在一起搅拌了，加蜂蜜和牛奶搅拌做成馅料。第三步，低筋面粉加梘水和糖浆做成面团，直接做成面皮，加...

月饼的做法 月饼的种类非常多，这里仅介绍生活中最为常见的广式月饼的做法，具体步骤如下：材料：广式月饼预拌粉、转化糖浆、植物油25克，红豆馅料、咸蛋黄、蛋黄水（刷月饼表面用）适量、玉米淀粉（防粘用）。做法：1、咸蛋黄用植物油泡一泡，冷藏放置2-3天最佳。2、泡过的咸蛋黄吸油后，用150度...

1、将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5-8分钟去腥。2、植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。3、把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。4、将压成型的月饼刷一层鸡蛋液后放入烧箱180度烧5分钟定型。5、这样好吃的月饼...

第一步：首先制作月饼皮 软化的黄油加入糖 搅拌均匀，加入鸡蛋液 打至顺滑 稍微发白，加入奶粉继续搅拌。第二步：低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，轻轻的揉成面团。第三步：制作馅 糯米粉放入锅里小火炒熟，花生放入烤箱 150度20分钟 不用预热。葡萄干洗净 擦干水分，微切碎 拌入蜂蜜和白酒...

1、将月饼专用粉倒入盆中在月饼粉中开一个洞，要尽量开大一点的。2、倒入配好的月饼糖浆，花生油和枧水。3、先将糖浆，液态酥油，枧水和到一起后，再慢慢和月饼粉拌到一起成团和匀即可，不要多搓揉面团以免起了面筋。4、和好的面皮盖上保鲜膜放置2小时，利用这个时间可以制馅分馅了。5、将咸蛋...

9、直接月饼模子里面压出花纹，可以事先在花片和模具周围刷一层薄薄的油，不刷也可以。10、一个个压好之后，就可以烤制了。不用喷水的，因为没有裹粉防粘。先200℃烤5分钟定型。11、然后拿出来，表面刷蛋黄液，刷子沾了蛋液之后，要在碗边上逼一下，把多余的蛋液都逼出来，然后再刷到月饼表面。