1、材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；2、大虾用清水冲洗干净；3、葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；4、大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；5、烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；6、连汤一起倒入盘中即可。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

将清水倒入锅中，加入姜末、蒜末、料酒、盐、鸡精煮开，放入大虾煮熟捞出备用。4.炒菜 将锅烧热，加入豆芽、青蒜翻炒，加入适量的盐、鸡精、辣椒面、生抽、麻油、花椒粉翻炒均匀。5.装盘 将炒好的豆芽、青蒜放在盘中，将煮好的虾放在上面，淋上热油即可。二、水煮虾的正确做法 1.选购新鲜的虾 ...

1、食材：大虾500g，葱适量，姜适量，盐适量。2、从菜市场挑选鲜活的大虾，清洗干净，沥净水分。3、锅中放入适量的水，再加入适量的大葱和生姜片，大火烧开。4、锅中的水烧开后，倒入沥净水的大虾。5、再调入适量的盐，加盖，大火烧开。6、烧开后，立即关火，焖10分钟左右，利用锅中的余温焖熟...

1.先将大虾剥壳，去虾线，洗净备用。2.生姜切片，大蒜切末，干辣椒去籽切段，小葱切段备用。3.锅中加入适量植物油，将姜片、蒜末和干辣椒炒出香味。4.加入适量料酒，再加入清水，煮沸后放入大虾，煮至虾呈粉红色，这个过程约2-3分钟。5.将煮好的大虾捞出备用。6.锅中留少许油，爆炒生姜片、蒜...

水煮大虾是一道经典的川菜，下面是正确的做法：材料：- 大虾 - 姜 - 蒜 - 干辣椒 - 青蒜 - 料酒 - 鸡精 - 盐 - 生抽 - 蚝油 - 鸡精 步骤：1. 准备大虾，将虾背剪开，去除虾线，洗净备用。2. 准备调料，将姜切成片，蒜切末，干辣椒剪成小段，青蒜切成段。3. 锅中加适量水，烧开后加入...

1、切开虾背挑除虾线，将虾放入碗中清洗，锅中倒入清水，放入葱段、姜片、料酒、盐。2、放入清洗好的虾，放入植物油，水开后捞出泡沫，中火煮三分钟，捞出泡沫，将虾捞出放入盘中，将蒸鱼豉油倒入碟中，完成的。

1. 取一锅开水，加入适量的食盐和料酒，待水开后，将腌制好的大虾放入煮熟，立即捞出备用。步骤三：制作底料 1. 取一炒锅，倒入适量的水煮油，加热至5成热。2. 放入姜蒜末、干辣椒末，中小火翻炒出香味。3. 加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀。步骤四：水煮大虾 1. 将煮熟的大虾放入底料锅中，...

准备调料：为了增加风味，可以准备一些调料，如姜片、葱段、大蒜、料酒、盐等。这些调料可以去腥增香，使虾肉更加鲜美。烧水：在锅中加入足够的水，水量要能完全覆盖大虾。加入适量的盐和准备好的调料，大火烧开。下虾：水开后，将处理好的大虾轻轻放入锅中。由于大虾很快就能煮熟，所以不需要长时间煮...

解决完虾以后，再提前准备几块姜，一勺米酒，吃水煮虾的调味品至关重要，拿个小碟子装半碟生抽，加一点芝麻香油，加一点耗油，放些蒜末和香莱拌匀，喜爱酸的好朋友能够提前准备一颗青柠檬，喜爱辣的能够备些小米辣，拌匀以后放一旁应急。材料准备完以后，大家就需要开始做水煮虾了，做水煮虾的主要取决...

总结要让煮的虾鲜嫩Q弹，食材下锅的顺序和时间的把控是关键：1.锅内加入足量的水，足够多的水，热量会让虾肉快速的表面熟透，受热越均匀。2.我们把葱姜和花椒先下入锅中，大火煮开。这些香辛料要最早下，把味道充分煮开来。3.等水煮开后下入清理好的大虾。此时再加入盐和料酒，料酒下得过早会...