1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢...
家常菜做法大全家常菜做法大全一:金针菇青椒肉丝用料:金针菇一小把青椒中等大小2个猪肉一小块姜蒜生抽淀粉料酒做法:1.猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉,拌匀备用。2.青椒切丝,姜切丝,蒜切末,金针...
1、芹菜炒肉材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。做法:摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜...
做菜大全家常菜如下:一、黄瓜木耳鸡蛋做法:1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;2、鸡蛋打撒;3、热油滑散鸡蛋盛起待用;4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;5、用盐、生抽调味即可...
1、家常炒肉。主料:肉500克。调料:盐4克,味精3克,酱油5克,料酒5克,葱10克,姜10克,油50克。做法:将猪肉切丝,一般长5厘米,越细越好,葱、姜切丝。3、炒锅内放底油,加入葱、姜丝略炒,出香味后将肉丝防...
做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝...
1、萝卜条炖海带所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。准备好所有的食材,青萝卜洗净切条,葱切葱花,姜切片,蒜切片,干...
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,每一种家常菜都有自己家人喜欢的特色。下面是我给你整理的家常饭的做法大全。红烧肉的家常做法一、1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。前期准备:五花肉一块,...
做菜大全的家常菜有猪肉炖粉条、蒜香辣炒虾、溜肥肠、椒爆肉片和鱼香肉丝等。做法如下:1、猪肉炖粉条做法:将五花肉刮洗干净切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片;锅里放油,下肉炒至变色取出;锅里放糖炒糖色,添...
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等...