八个凉菜：拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝。八个热菜：油炸鱼块、油炸花生米拌油皮、炸鸡腿、鱼丸、青椒黄瓜蚕豆炒虾球、甲鱼鸡汤、清蒸鲈鱼、红烧腐乳肉。

1. 拍黄瓜：清爽的黄瓜搭配特制的调料，口感鲜美。2. 凉拌海带：海带富含碘元素，凉拌后口感爽滑。3. 糖醋萝卜：萝卜经过糖醋腌制，酸甜可口。4. 泡椒凤爪：凤爪与泡椒的结合，香辣开胃。5. 凉拌木耳：木耳口感脆嫩，搭配调料味道鲜美。6. 五香牛肉：牛肉经过五香腌制，口感醇厚。7. 皮蛋豆腐：皮蛋与...

一、拌卷心菜：清脆可口，开胃消食。二、拌绿豆芽：口感爽脆，清热解毒。三、黄瓜拌虾片：鲜嫩美味，清爽可口。四、麻酱拌豆角：酱香浓郁，营养均衡。五、肉丝拌粉皮：口感丰富，滑嫩可口。六、拌韭菜：清香爽口，益肝健胃。七、拌香黄豆：豆香四溢，口感酥香。八、麻辣粉丝：麻辣鲜香，开胃下饭。九、...

金腰缠玉带、白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭。或者蒜泥白肉、凉拌海蜇丝、甘草橘皮泡樱桃萝卜、冰汁营养拉皮、泡脚凤爪、蘸酱小黄瓜、大刀千层耳、椒麻杏鲍菇。鱼皮、红肠拼香芹、沾水糯皮兔、海味时蔬、酸菜脆肚、酸辣蕨根粉、老陕下酒菜、双色山药。凉菜在饮...

蒜泥豇豆 梅菜扣肉 香酥春卷 麻婆豆腐 炝拌瓜条 香菇青菜 炝莲菜 八宝饭 醪糟鸡蛋汤 （260标准 八两八热）凉菜 热菜 麻辣牛肉 香酥鸡 干炸小鱼 红烧全鱼 盐水大虾 红烧肘子 蒜泥蹄筋 梅菜扣肉 三色杏仁

2.八个凉菜 三、热菜 1.酸辣里脊（糖醋里脊很少）2.青海三烧 此菜上完后，上包子（用鲜肉、胡萝卜、菠菜、粉条等做馅）和羊肉酸汤 3.扣肉（或肘子）4.糊羊肉 5.瓤米（或酥合丸、或现在的八宝饭）和醪糟汤 糖饺儿（糖包）6.红烧牛肉（或其他菜代替）7.红烧湟鱼（现在湟鱼买不到，用鲤鱼或...

2、菜谱范例 八个热菜：一品枣莲、三鲜海圆、八宝酥鸭、麒麟送子、花酿冬菇、荷花鸡茸、如意海参、全家合欢。八个凉菜：油鸡、红鸭、风鱼、香干、香菌、蛰皮、彩蛋、炙骨。二、婚宴必备菜 1、干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等 2、凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条...

东北婚宴凉菜菜谱牛郎会织女(素菜)鱼皮红肠拼香芹卤白鹅沾水糯皮兔大刀千层耳西面排骨白切猪手生拌大生菜白切猪手婚宴适合的菜品盘数1、在我国大部分的地区，都有一个传统就是：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为...

家庭请客吃饭16人菜谱：一、凉菜 1. 凉拌黄瓜 2. 凉拌黑木耳 3. 糖醋萝卜丝 二、热菜 1. 红烧肉 2. 啤酒鸭 3. 姜葱炒蟹 4. 清蒸鲈鱼 5. 蒜蓉娃娃菜 6. 西芹百合 7. 干煸豆角 8. 鱼香茄子 9. 麻婆豆腐 10. 地三鲜 11. 拔丝红薯 12. 粉蒸肉 13. 青椒土豆丝 14. 西红柿炒鸡蛋 15....

传统年夜饭的12道菜分为四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道凉菜，开胃爽口，凉菜没有特殊的规定，按照自家喜好即可，然后才是正式的热菜上桌。八道热菜中的四个荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。推荐菜品 四凉类：凉拌金针菇、卤肉...