先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的...

1葱姜蒜，洋葱，干红辣椒洗净改刀。鸡翅洗干净，在上面反正划上两刀，加点料酒腌制。（为什么要划上两刀呢，一是便于腌制入味，去鸡肉腥味，二是制作起来容易熟。）2锅烧热，加一点底油（一点点哦），葱姜蒜入锅爆香...

1、鸡腿洗干净，沥干水分；2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用；4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒、翻炒；5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火...

将鸡腿清洗干净，鸡腿用牙签扎眼。请点击输入图片描述然后，放入洋葱，生姜，蒜，花椒，料酒。请点击输入图片描述在放入生抽，耗油，盐，用手抓匀。请点击输入图片描述盖上保鲜膜，放冰箱冷藏三个小时。请点击输入图片描述...

红烧鸡腿（鸡翅）的做法图解44.放入锅内加一点料酒煮开去除血水再次洗干净红烧鸡腿（鸡翅）的做法图解55.葱姜放锅内煸香红烧鸡腿（鸡翅）的做法图解66.放入鸡腿鸡翅、加温水，酱油两大勺，一小半勺的盐，我自己烧的...

做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了...

1.鸡翅、鸡腿洗净后，用刀划几个小口，以入味。倒入适量酱油、料酒、盐腌制半小时左右以入味。也可不腌。2.锅热后加入适量油，热后加入葱姜、红椒等，再加入鸡翅、鸡腿，翻炒后倒入适量水，末鸡翅、鸡腿为宜，小火烧致...

1、首先准备好鸡翅，然后用温水洗干净，如果大家想要鸡翅更加入味的话可以在鸡翅的表面刻上花刀，但是我为了品相更好，就没有刻，这个打击随意，然后将鸡翅放入平底锅中煎制一下，直到煎制金黄。2、翻到另一面，两面都已经...

如题，我想知道:鸡腿鸡翅怎么做好吃

炸鸡翅是一道舌尖上的美味，今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道炸鸡翅的做法，快去学起来吧~~炸鸡翅的食材：鸡翅5个、奥尔良烤翅腌料一份、面包糠适量。炸鸡翅的做法：1.鸡翅清洗干净，用清水泡洗，去掉...