当季蔬菜6-7月份有：黄瓜、四季豆、茄子、空心菜、西红柿、青椒、苦瓜、冬瓜、丝瓜、豇豆、南瓜、红薯叶等。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过农药，不宜选购。蔬菜存储保鲜注意事项 把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。

1、黄瓜：葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。2、茄子：茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，花柄长约1-1.8厘米，平贴或具短柄的星状绒毛。3、卷心菜：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二...

6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆、茄子、南瓜等；7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。蔬菜存储保鲜注意事项把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在...

1.黄瓜:葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，棱槽，并且被白色糙硬毛覆盖。细细的卷须。叶柄稍粗糙，具粗毛。2.茄子:茄科，茄属植物。马铃薯具有直立的分枝，从草本植物到亚灌木，高达1米，小枝和花柄长约1-1.8厘米，扁平或有短柄星状绒毛。3.卷心菜:它是十字花科和芸苔属的一年或两...

当季蔬菜5-6月份有白芦笋、菊花脑、黄瓜、蚕豆、茭白等。1、白芦笋：白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲、帮助消化。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。2、菊花脑：菊花脑就是夏日防暑清火的佳品，具有特殊芳香，食之清凉爽口，特别能...

当季的蔬菜：1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆...

北方的是黄瓜、豆角、西红柿、茄子等，5、6月份是蔬菜正下的季节。

六月份，气温升高，正是蔬菜生长旺盛的季节。以下是一些常见的六月份上市的蔬菜：1.黄瓜。黄瓜是夏季的代表性蔬菜之一，六月份是黄瓜的盛产季节。黄瓜口感清爽，可以生吃或做成凉拌菜，非常受欢迎。西红柿。西红柿也是六月份常见的蔬菜之一。随着气温的升高，西红柿逐渐成熟，其鲜美的口感和丰富的营养价值使其...

1、黄瓜 2、苦瓜 3、冬瓜 4、茄子 5、丝瓜 6、四季豆 7、空心菜 蔬菜简介：蔬菜（vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、...

3、莴笋：又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。4、鸡毛菜：是十字花科芸苔属植物，小白菜...