1、下面要灌香肠了，准备好剪刀、线（扎口用）、漏斗、洗好的肠衣、拌好的肉丁，可以开工了。灌香肠建议用剪好的饮料瓶来灌，因为其开口正合适。2、将洗净后的肠衣底部用线绑紧或直接打结，套在瓶口，用手捏住，将拌...

步骤一：准备肉类首先，需要准备肉类。猪肉或牛肉都可以用来制作香肠。将肉类切成小块，然后用绞肉机绞碎。绞肉机应该使用细孔板，以获得更光滑的肉泥。步骤二：调味将肉泥放入一个大碗中，加入盐、胡椒粉和其他调味料。

自制清真牛肉香肠的做法及配方非常简单。主料:牛肉120g、鸡蛋清一个、香菇2个辅料:淀粉40g、清水20g、盐适量、酱油一勺半清真牛肉香肠的做法步骤:1、准备上述食材。2、香菇切成小丁,尽量均匀些。3、牛肉切小块放进料理...

香肠的制作方法及配方：主料：猪肉500克。辅料：盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条。步骤：1、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块...

做法步骤：首先将准备好的肠衣，提前进行浸泡，浸泡大约2个小时左右。将准备好的猪肉用清水洗干净，然后沥干水分，放在一旁备用。将清洗干净的猪肉切成条状或者块状，放在一个大盆中。将所有的猪肉都切好之后，再将准备好的...

香肠的制作方法工艺流程：1、切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀剁碎，挤汁），将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时。2、将买回的肠衣充分...

步骤1、准备好材料步骤2、倒入配料后把肉抓均匀，腌制1小时后就可以开始灌香肠了。步骤3、肠衣在灌肉之前先用水通一下，这样灌的时候没有气泡，肠衣一头系疙瘩。步骤4、另外一头套在矿泉水瓶做的漏斗上。步骤5、用手...

好人家麻辣香肠调料220克(1包)好人家五香香肠调料220克(1包)猪肠衣1包(6根)白酒少许灌肠器1个棉绳1把做法步骤1、准备好灌香肠所需的工具:灌肠器1个,猪肠衣1包,棉绳1把!(灌肠器提前清洗干净,擦干水分备用!)2、...

香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。1、首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。2、把剥好的大蒜捣成蒜泥...

自制香肠的用料猪肉500g肠衣1根葱姜料酒10克生抽2勺蚝油1勺盐3g玉米淀粉50g鸡蛋1个糖5克红曲米粉2-3克自制香肠的做法步骤1把猪肉洗干净，去掉外面那层皮，然后切成块备用。步骤2切好...