做包子的方法如下：一、特点麻蓉包原材料：面糊1斤，黑芝麻粉1斤，小麦面粉50克，白砂糖克，芝麻油200ml，动物油150克。制作过程：1、把黑芝麻粉、小麦面粉各自煮熟，把黑芝麻粉碾碎。2、把小麦面粉、白砂糖、黑芝麻粉...

包子按照面皮的不同可以分为死面和发面两种，但是大家一般都选择做发面包子。因为发面制作的包子皮口感松软，易于咀嚼消化。具体步骤是：先称量面粉，然后加入包子泡打粉，再加入酵母、水，和面。和成光滑的面团。静置发酵。在温...

7、发酵完成的面团，移到案板上，撒上一些干粉，揉一会，排出面团里面的气体，再分成大小均匀的面剂子，大小根据自己想做的包子大小决定，然后把面剂子擀成边缘薄中间厚的面皮。8、取一个面皮，包入一勺馅料，然后包成包子。

传统蒸包子的做法是：和面—发面—调馅—擀皮包包子—二次饧发—上锅蒸。今天分享的是一次发酵蒸包子，制作步骤如下：调馅—和面—擀皮包包子—发酵—上锅蒸，这种方式少了发面这一步，直接包好后饧发，更简单快速更易...

包子的做法步骤1、豆腐，粉条，葱姜切碎，还有储存的干芝麻叶淘净、切碎。PS:也可以用苋菜/白菜/韭菜等时令蔬菜代替芝麻叶。2、所有食材混合，加入酱油、生抽、五香粉、味精、盐适量，食用油2汤匙，喜欢吃辣的加入辣椒油...

1、温水里加入酵母，静置5分钟。2、将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团。4、发酵至原来的两倍大。5、在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末。6、大葱切碎。7、姜蒜切剁碎。8、将大葱...

1、首先把200g干白菜洗净，用热水浸泡2个小时。也可以用别的干菜，比如干豆角干野菜等，这些干菜如果没有，也可以网购，或者换成新鲜的蔬菜。2、五花肉500g，加3片老姜搅成肉末，然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1...

包子的做法教程如下所示：材料：面粉、水、酵母、半肥瘦肉馅1、酵母加入适量温水里搅拌均匀。2、把酵母水及油加入面粉中。3、分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。4、直至没有干粉，呈絮状。5、揉成光滑面团，盖上保鲜...

做法1、汤包皮：面粉+90度以上热水+冷水。2、先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌，再加冷水，将面粉和成团放置案板上揉搓。3、将面团揉至表面光滑。4、滚圆放入容器盖上保鲜膜，醒发半小时以上。5、取出拌好的肉馅，...

【猪肉香葱包子】原料：面粉、清水、酵母粉、猪肉、香葱、鸡蛋、盐、生抽酱油、凉白开水、姜粉、白砂糖；制作过程：1、先来揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉；2、再往酵母水里放上面粉；3、先用...