1.第一得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚，再用牙刷刷洗虾的腹部，第三用水冲洗干净即可。2.水煮虾是水开后在下锅，一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。

第三步：将虾翻过来，用剪刀将虾的虾剪掉，记住这一步一定要贴着虾壳剪，这样虾剪的才更彻底。第四步：将虾剪掉了之后大家会发现在虾的位置有一个黑色的突起，那个地方叫沙包，是虾的胃和肠子连接的地方，一...

1、准备一把牙刷，一只一只把肚子那一面刷干净（虾的腿太密了，只用水冲很难清洗干净）。2、左手拿住下头、右手拿住虾背、往下掰。左手拇指和食指使劲捏挤虾头、挤出内脏，右手拿住内脏连着虾线一起拽出，洗净装盘。

1、将鲜虾清洗干净后，处理一下，想要吃的时候不费事，那就提前处理掉虾线，还可以将虾须剪掉。2、虾处理好后，别直接放锅里煮，还要多做一步，这一步是腌制，在虾里倒入适量白酒和一些生姜片，搅拌均匀，腌制半个小时...

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。2、正面已经露出了血包的部分！3、用剪刀挑出血包。4、只挑出了血包这部分，虾黄还在，位置就位于血包后面！5、简单下去虾线！用剪开最后一节，用牙签挑出来。

我就直接把头部剪掉了，这样处理比较简单些挑完虾线，剪完头部，然后虾脚虾刺也都剪剪，就是如图这样了5准备下锅煮。锅里放上清水，里面放了点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片。主要是去腥...

2.将虾子用盐水洗净，剪去虾须。3.去掉虾线(因为时间紧张没有弄这两个步骤，吃的时候剥掉也行。)4.将虾子煮红出锅，追求视觉效果的可以把虾子摆好盘用鲜花等东东点缀。5.炒锅底部少许油加入几粒花椒，待花椒变色...

1、步骤：虾洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。2、主料：海虾500克。调料：盐4克、姜10...

【水煮虾】我们需要准备的食材：虾、啤酒、花椒、姜、香菜第一步：把虾清洗干净放在碗中，在碗中加入适量的清水和盐，把虾在清水中养20分钟左右；等时间到了以后，把虾捞起来，再用清水冲洗几遍备用。接着把准备好的姜...

其实煮虾就是这么简单，不管是煮活虾还是煮冻虾，在下锅前，牢记这3点就能让虾肉变得鲜嫩无腥味，当然，有些朋友会说冻虾在解冻的过程中，虾头会变黑，那么该怎么解决呢？其实很简单，在解冻的时候我们把东西啊放在清水...