蒜蓉是一道家常菜，味道鲜美，有助于增进食欲，提高消化能力。下面介绍一种简单又好吃的蒜蓉的家常做法。功效：蒜蓉含有丰富的大蒜素和维生素C，具有抗菌、抗病毒、降血脂、降血压的功效。同时，蒜蓉还可以促进食欲，促进消化，并具有一定的抗氧化作用。材料：1. 大蒜头5-6个 2. 食用油适量 3. 盐适量...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

蒜黄是一种常见的蔬菜，其鲜嫩的叶片和辛辣的蒜味深受人们喜爱，以下是一种简单又好吃的蒜黄炒法：1、准备食材：蒜黄、大蒜、食用油、食盐、生抽。2、将蒜黄洗净，摘除老根，切成2-3cm的段，大蒜切末备用。3、锅中倒入适量油，待油热后，放入蒜末炒香。4、倒入蒜黄快速翻炒，可适量加一点儿水。5、...

蔬菜烹饪：蒜与多种蔬菜都是绝佳的搭档，无论是炒土豆、烤茄子还是炖西葫芦，蒜都能为蔬菜带来额外的风味。总的来说，蒜几乎适合搭配所有类型的美食，从简单的家常菜到精致的高级料理，都能找到蒜的身影。它的多功能性和独特风味使其成为世界上最受欢迎的调味料之一。无论是生吃、煮熟、炒香、烤焦，...

从小爱吃的菜——蒜苔炒肉。操作:1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用。4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软。5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡...

西葫芦怎么炒好吃家常菜窍门：1、做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。2、西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。做法如下：1、首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。2、大蒜切成片放入盆中，抓入一...

我发现我们家消耗大蒜最厉害的就是烤茄子、烤金针菇、烤花甲、烤生蚝这类菜品，用烤箱的高温可以激发蒜香味，不仅食材本身变得很美味，大蒜也没有浪费的，如果换成其他的做法，可能没办法一次消耗这么多。现在，我就干脆一次性多做一些蒜蓉，时常在家用烤箱烤一次物美价廉的美味。分享一下蒜蓉的制作方法，...

中午四道菜 1、蒜蓉娃娃菜 酱汁:2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀 娃娃菜焯水捞出装盘,油热爆香葱蒜小米辣 倒入酱汁煮至汤汁浓稠淋到娃娃菜上面即可~ 2、香辣孜然蘑菇 蘑菇焯水捞出沥干,热油爆香蒜片小米辣、放入蘑菇 1勺生抽、一勺老抽、1勺耗油、适量盐和白糖,翻炒均匀 放入大蒜苗...

小炒五花肉是以新鲜五花肉为食材，搭配青椒和红椒以及生姜大蒜和葱一起用大火快炒而成的菜品。它香辣爽口肉质细嫩，能开胃也能促进消化还能为人体补充丰富的营养，吃起来滋味口感特别好。一、小炒五花肉的主要食材 小炒五花肉再做的时候需要准备新鲜五花肉300克，青尖椒1~2个红尖椒1~2个，还要准备一块生姜...

如何将西葫芦炒得美味又家常：1. 在炒西葫芦时加入蒜片是关键，它能有效提升菜肴的风味。2. 将西葫芦加入锅中后，要用大火快速翻炒，确保迅速出锅，这样可以减少出水，避免影响口感和外观。所需食材：- 西葫芦 - 大蒜 - 干辣椒 - 花椒 烹饪步骤如下：1. 准备两个西葫芦，去掉两端，然后从中...

连藕焖猪肉皮作法1.备好连藕、红萝卜、圆葱，姜片、大蒜瓣；猪肉皮清理干净切宽条。2.莲藕胡萝卜清洗切片；圆葱大蒜瓣切成小块，莴笋掐段预留。3.锅中油热，进行爆香圆葱姜片。4.倒进连藕和红萝卜，添加适量盐炒匀。5.倒进猪肉皮，炒匀。6.老抽王稀释液后放入锅中，炒到着色。7.进入冷水走红...