如题，我想知道:茄子炒粉丝的做法,茄子炒粉丝怎么做美味好吃

粉丝用温水泡软。切茄子：茄子洗净，切段，备用。切粉丝：泡好的粉丝用凉水焯一下，切段，备用。炒茄子：锅里放入油，油开后放入茄子，加入适量的味极鲜，翻炒。炒粉丝：放入粉丝，加入适量的盐，淋入少量的水，煸炒。...

做法：1.茄子洗净，切约0.8厘米厚的片；2.粉丝用温水泡软，沥干水；3.取一深盘，将粉丝铺入盘底，上面码茄子片；4.蒸锅注水，将装好粉丝茄子片的盘子放入，开水，水开后蒸8－10分钟；5.蒸茄子粉丝的时候，将蒜切末...

茄丝炒粉条的做法步骤22.茄子切丝，粉条掉水过凉水盛碗里，葱蒜切好。茄丝炒粉条的做法步骤33.锅里放油加热放入葱蒜炒香茄丝炒粉条的做法步骤44.在放入茄丝翻炒茄丝炒粉条的做法步骤55.在放粉条翻炒加适量生抽茄丝...

蒜适量步骤1.茄子切成块备用2.热油3.将茄丁倒入锅中爆炒一分钟4.加入没入茄子的开水5.锅开后加入粉条6.搅拌均匀，将粉条一并溶入水中7.加入切好的蒜片8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀煮三分钟即可...

准备食材：主料：茄子2个，五花肉（一点点就好）、粉丝（看自己的饭量）、大蒜3.4粒、姜（一小块，切成姜末）调料：盐少许、生抽适量、白醋适量、白糖1小勺、料酒适量制作过程：1、腌肉：先把五花肉剁成肉末，腌一下...

1、主料：长茄子2-3根,粉丝1卷。配料：大蒜2-3瓣,小葱2颗,湖南糟辣椒1勺,花椒半茶勺,芝麻半茶勺,生抽适量,香醋2勺,盐适量,五香粉少许,胡椒粉少许,白糖少许或不加,香油,少许。2、每个茄子切成四瓣，上锅蒸12-15...

1、米粉一包（1公斤包装）我一个人吃用了大概150克左右。2、清洗切好配菜（茄子去皮后再切）。3、锅内油热后放入肉丁翻炒，加入适量花椒粉、盐。4、倒入西红柿、葱花。5、放入茄子翻炒，加入适量盐、酱油，将茄子炒软...

〖做法〗茄子洗干净,不用去皮,先切段,再切成粗条。粉丝用冷水泡软,捞出来控干水备用。2.猪肉稍微切碎,用料理机打成肉泥备用。所有的调料都准备好。3.锅内油烧热倒入茄子条,煸炒至变色软榻。将柔软的茄子条拨弄到一边,倒入猪肉...

2.葱姜蒜切末。粉条温水泡软，把过长的粉条切短，洗净沥水。3.热锅凉油，放入一半的葱姜蒜爆香。4.加入郫县豆瓣酱炒出红油。5.茄子捏干水，倒入炒软。6.加入猪肉臊子炒匀，倒入没过茄子的水，大火烧开，中小火炖...