第一步食物正餐材：四季豆400克、茄子1根调料：，放进朝天椒、蒜头油爆香；沥干油的茄子、四季豆倒进煸炒；放生抽、盐、小香葱炒均炒糖色就可以小提示四季豆必须去豌豆，食用油10ml、提前准备食物：茄子，四季豆、青椒、辣椒...

1.肉丝用淀粉，黄酒，盐，酱油腌制。多一些油爆香肉丝，盛出备用。茄子切块，四季豆切段，一起放入剩余的油中不停翻炒，边炒边压茄子，加入盐和豆瓣酱，酱油，糖，继续炒，茄子干瘪了放入适量水加盖子闷，水差不多收...

1准备原材料，处理干净。2茄子不用去皮，切成条状（如图）,表面撒一把干淀粉拌匀备用。3锅里加油，六成油温分别炸茄条。4炸好捞出控油备用。5四季豆洗净控干，分别下油锅炸软，七分熟。6四季豆捞出控油备用。7葱姜蒜切...

1、四季豆洗净,去掉头尾和经络,从中间掐断;2、茄子也洗干净,切转刀块;3、锅中放油,先炒四季豆,因为四季豆不容易熟;4、炒至四季豆变色,加上茄子,一起炒;5、最后加点盐和水,炒熟即可。已赞过已踩过<你对这个回答的...

1茄子切段2四季豆切段3茄子用盐水泡一下4草菇切两瓣5葱姜切好备用6锅中放油7爆香葱姜8倒入草菇9倒入茄子10倒入四季豆11倒入生抽12倒入味极鲜13加入盐14炒匀出锅小贴士四季豆...

如题，我想知道:四季豆炒茄子怎么做好吃

如题，我想知道:四季豆炒茄子的做法,四季豆炒茄子怎么做好吃

1.四季豆择好，洗净茄子煸四季豆的做法步骤22.茄子洗净切成长条茄子煸四季豆的做法步骤33.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入茄条，炒变色茄子煸四季豆的做法步骤44.再倒入四季豆，干煸，煸软，中途可适量点些温水茄子煸...

1.茄子切段2.四季豆切段3.茄子用盐水泡一下4.草菇切两瓣5.葱姜切好备用6.锅中放油7.爆香葱姜8.倒入草菇9.倒入茄子10.倒入四季豆11.倒入生抽12.倒入味极鲜13.加入盐14.炒匀出锅...

用料茄子适量。四季豆适量。猪肉适量。蒜3瓣。姜4片。干辣椒适量。豆瓣酱适量。盐适量。食用油适量。生抽适量。蚝油适量。砂糖少许。茄子四季豆炒肉片的做法四季豆洗净沥干备用。茄子四季豆炒肉片的做法步骤1茄子洗净备用。