在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将...
需要。需要煮一下,去除外面的杂物脏东西。买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。用清水泡一泡,...
1、平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的,这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠,还可以利用热水将它表面的细菌都杀死,以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适。2、通常粽叶煮十分钟左右就可以了,我们需要先将粽叶放入...
1、在包粽子之前,粽叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。刚摘的粽叶上,肯定存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先...
1、包粽子粽叶要煮吗在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。叶子软一点不会硬脆;可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、粽子叶怎么煮:(1)先把买来的新鲜粽叶洗净,正确方法是把粽叶泡在水盆里,用干净的布从粽叶...
问题四:粽叶是否需要煮一下再包粽子不需要,只需要清洗干净即可。煮粽子的时候粽叶肯定也是要煮的呀就没必要多此一举了问题五:干粽叶和湿粽叶包的粽子能一起煮吗一般包粽子的叶子,不管是干的粽叶或是湿的粽叶,...
要。因为新鲜粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物,煮一下能够起到杀菌消毒的作用,而且,新鲜粽叶比较脆硬,用水煮一下可以软化,这样包粽子时容易成型。粽,即粽_,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或_叶、_古...
在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的,且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用,同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能...
在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的,且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用,同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能...
4.将粽子放入锅中,加入足够的水,水面要高出粽子2-3厘米。煮开后改小火煮1-1.5小时即可。5.取出粽子,去掉麻绳,剥去叶子,即可食用。以上是包粽子的步骤和食材清单,可根据自己的口味和喜好进行调整。