1、准备材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精各适量。2、洋葱洗干净去皮切丝。3、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。4、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再...

1、将需要的食材准备好：大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。2、放入点食用油在锅里等烧热，倒入搅拌好的鸡蛋。3、翻炒鸡蛋。4、鸡蛋炒好装碗里备用。5、倒入适量的食用油。6、油烧热后，放入生姜和大蒜爆一爆。7、放入洋葱丝翻炒。8、洋葱炒到八成熟。9、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，...

点击查看大图 2.鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。space 点击查看大图 3.热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。space 点击查看大图 4.摇匀锅，让蛋液均匀摊开。space 点击查看大图 5.快速用锅铲铲碎鸡蛋。space 点击查看大图 6.盛入碗里备用。space 点击查看大图 7.留锅里底油，倒入洋葱，翻...

洋葱炒鸡蛋的做法：1、我们在切洋葱的时候尽量不要切太小，也不要太大，有手指大小的块最好，形状可以切成正方形的块、菱形块或者是三角性的块都可以。切好后要把叠在一起的洋葱掰散，这样后期炒制的时候更能均匀成熟。2、准备一个青辣椒和红辣椒切成片，这种青红辣椒基本上是不辣的，主要是用来...

1. 准备洋葱1个，鸡蛋3个，干辣椒2个，香葱2根。2. 将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，加入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。3. 热锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。4. 再次热锅倒入适量油，放入干辣椒段和葱白，中小火煸...

食材 主料 洋葱 200g 鸡蛋 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 步骤 1.准备好所有食材。2.把洋葱洗净，切成细条。3.鸡蛋磕进碗中。4.加入适量的料酒打散。5.锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用。6.锅中留底油，加入泡椒。7.倒入洋葱丝煸炒。8.煸炒至洋葱丝透明。

1、洋葱切成条，鸡蛋打入碗内，加入盐，搅拌均匀。2、锅烧热以后，加入油，油烧热后，倒入鸡蛋，用勺慢慢推炒，炒至鸡蛋基本成型、结块以后，稍微上色，倒出备用。3、另起锅，加上油，把切好的洋葱放入锅内，旺火快炒。4、炒到柔软时，加入蚝油、酱油、盐，翻炒均匀，倒入鸡蛋煸炒，淋点香油增加...

强烈推荐元葱炒鸡蛋。元葱一般指洋葱,外皮有紫色、黄色、白色等颜色,内皮肥厚。洋葱和鸡蛋搭配,滑嫩香甜可口,可以增食欲促消化。今天就和大家一起分享好吃的元葱炒鸡蛋的做法。 食材:元葱1个,鸡蛋两个,生姜丝3克,盐3克,生抽2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺,糖5克。 做法步骤: 1. 元葱清洗干净,切丝备用。 2. 鸡蛋...

洋葱炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜，它简单易做，口感香脆，营养丰富。下面是一种常见的洋葱炒鸡蛋的家常做法：所需材料：1个洋葱 2个鸡蛋 适量食用油 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 步骤一：准备材料 首先准备好材料，洋葱切成细丝状，鸡蛋打入碗中，打散备用。步骤二：炒洋葱 将锅烧热，倒入适量的食用...

1、备用食材：洋葱1个，鸡蛋2个，食盐少许，料酒少许，食用油少许；2、第一步，洋葱一个，剥去外层的干皮，将洋葱洗净后，对半切开，洋葱放入在清水中浸泡，捞出控水，将洋葱切成粗细均匀的丝；3、一个小碗中，磕入2个鸡蛋，加上一点点料酒和少许的食盐，用筷子将其打散成液，准备好食材便可开始...