1、将买来的鱼肉条洗净放在砧板上备用。2、鱼切成方块形厚片，洒一勺盐拌匀。3、准备好其他配菜备用。4、将洋葱，辣椒，香菜放到一个大点的容器中。5、容器中放入鱼片下手抓匀。6、容器中倒入柠檬汁、盐，黑胡椒，拌匀。

1、将生鱼片切好后放入碗中，加入日式酱油露和芝麻油;2、洋葱切成薄片，泡水后放入碗中，淋入腌酱;3、然后放上水菜即可。生鱼片的做法：三文鱼生鱼片食材准备三文鱼洗净300克，生姜2片，日式姜片2块紫苏适量，生菜叶少...

制作方法如下：1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、...

1、材料：生鱼1条姜葱芫茜(香菜)盐酱油蒸鱼酱油酒麻油白芝麻2、炒生鱼片的做法一：生鱼宰好，起肉(这可以让鱼档代劳)，然后鱼肉分两半，切片。鱼身多宽就切多宽吧。一刀切断肉不断皮，第二刀连皮断，炒出来会卷曲...

生鱼片的配料2第一、生鱼片蘸料怎么配首先生鱼片的蘸料具体搭配是比较简单的，制作生鱼片的蘸料就要将所有的材料都准备好。主要的材料有芥末粉半勺、温开水一勺。辅料主要有酱油一勺、蚝油1/2勺、醋一勺、香油一勺...

1、原材料：生鱼1条姜葱芫茜(香莱)盐生抽蒸鱼酱油酒色拉油芝麻2、炒生鱼片的作法一：生鱼宰好，起肉(这能够让鱼档代劳)，随后鱼类分两截，切成片。鱼身多宽就切多宽吧。一刀断开肉持续皮，第二刀连...

1在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清，一勺淀粉、几滴白酒、少许花椒粉拌匀，腌制半个小时左右.2葱切末、姜切丝、辣椒用剪刀剪开去掉籽，豆瓣酱用刀剁碎备用，豆芽清洗干净后焯熟铺在盆底3锅里多放些油，将花椒放入锅小...

生鱼片的作法先处理鱼，先用花刀在剁椒鱼头和身体相接处用劲敲一下，把鱼敲晕，立刻刺血。刺血的方式是剥去内脏，随后将鱼倒绑起来，一定要将血放整洁，要不然作出的鱼肉泛红，有腥味儿。直到血放整洁时，将鱼鳞刮净，用...

买回来后先把生鱼放水里，先洗一洗。因为生鱼身上很多粘液。做鱼生是不能把鱼杀死的。你要把鱼体内的血流出来，这样鱼肉才会白。你用刀在鱼鳃中间把中间的那条骨切断，这时你看到鱼鳃和鱼牙。你就用刀把鱼牙哪里给它一...

方法/步骤分步阅读1/3生鱼片的做法先处理鱼，先用刀背在鱼头和身子结合处用力敲一下，把鱼敲晕，马上放血。放血的方法是剥掉鱼鳃，然后将鱼倒吊起来，一定要将血放干净，不然做出的鱼肉发红，有腥气。等到血放干净时...